Gluten free come fare il pane senza glutine al lievito madre

Questo video finalmente dedicato ai celiaci o coloro intolleranti al glutine.
Qui sotto trovate la mia ricetta e anche un link per acquistare direttamente la farina Fiore glut della "Caputo". https://amzn.to/3iD0gTB

500 gr fiore glut
90% gr acqua 450 gr
40% lievito madre senza glutine 200 gr
2.5% sale

E' semplice, dovete solamente amalgamare gli ingredienti tutti insieme e fare lievitare. Dopodiche' potete metterllo nel cesto da lievitazione e dopo almeno un ora potrete cuocerlo a 200 gradi per 1 ora circa.

Riposate ed assaggiate.

Vi vorrei allegare dei link qui sotto che vi danno la possibilitá di acquistare strumenti ed attrezzature da panificazione:
Dategli un occhiata. Magari vi piacciono.

Vassoio da cotture e lievitazione per Baguette: https://amzn.to/2ETf94q

Teglia per focaccia da cottura: https://amzn.to/3gucjRa

Cesti da lievitazione : https://amzn.to/33oLGJQ

Vaso di vetro per lievito madre : https://amzn.to/2DEL8V7

Qui ci sono i link per raggiungere i miei social:
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Qui invece trovate i link per raggiungere il mio gruppo facebook
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Poi Ancora una cosa, che stavo dimenticando: se non avete il lievito madre provate a farlo seguendo questo video: https://www.youtube.com/watch?v=bagwX...

numero di telefono +61 478 711 185

email: giuseppe@nastikitchen.com