OS INCRÍVEIS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DA GELEIA DE FRUTAS

No vídeo de hoje você vai conhecer os benefícios de se consumir geleia. Você tem o costume de comer geléia?

É muito comum ver, nos dias atuais, pessoas buscando um estilo de vida mais saudável, modificando os hábitos alimentares e adicionando atividade física na rotina do dia-a-dia. Mas o que algumas pessoas ainda não conseguem, é abrir mão de comer doces em alguma parte do dia… você pertence a esse grupo de formiguinhas? Se você gosta de consumir um doce no seu dia, vai ficar feliz em saber e conhecer os benefícios que as geleias podem fazer no seu organismo. Segundo especialistas, as geleias de boa qualidade, além de darem um toque especial aos pratos, são importantes porque contém pectina e fibras solúveis – responsáveis pelo aspecto gelatinoso do produto, e que têm atuação reguladora no intestino. Incrível não é? Com base de frutas, as geleias sem açúcar, caseiras e orgânicas se tornam bons itens para dar uma incrementada na sua alimentação. De sabor agradável, a iguaria pode estar presente no café da manhã, substituindo a manteiga ou a margarina; como sobremesa, diminuindo a vontade de comer doce; e nos lanches da tarde, acompanhando as torradas ou biscoitos. Neste caso, prefira sempre as sem adição de açúcar.

Existem ainda outras versões, que são adoçadas com suco de fruta e menor quantidade de açúcar, sendo uma ótima opção para quem busca saúde, sem abrir mão do sabor. As geleias de frutas têm infinitos usos na culinária. Podem ser utilizadas no preparo de pratos simples e sofisticados, receitas doces ou até salgadas, como nas carnes, por exemplo, o que ajuda no processo de digestão. Apesar de todos os benefícios, por ser um alimento calórico, deve ser consumido moderadamente. Aprenda agora a fazer uma geleia com frutas vermelhas, sem açúcar e em casa:

Anote os ingredientes 2 xícaras de morangos frescos 2 maçãs pequenas 6 tâmaras 2 colheres (sopa) de semente de chia 1 xícara de água Modo
de preparo Coloque as sementes de chia para hidratar em 1 xícara de água por 10 minutos. Após esse tempo, as sementes devem estar inchadas e a água similar a um gel.
Reserve. Limpe os morangos, retirando as folhas. Corte-os em pedaços pequenos.
Limpe as maçãs descascando-as, retirando as sementes e o caule. Corte-as em pequenos pedaços.
Com auxílio de um processador, ou liquidificador, coloque as maçãs cortadas, as tâmaras e a chia com água. Bata por 1 minuto até ficar um creme homogêneo.
Em uma panela, coloque o morango picado com o creme das maçãs. Misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Retire do fogo e espere esfriar naturalmente. Agora é só colocar a geleia num pote hermético e conservar na geladeira.

Agora conta pra gente: você tem costume de comer geléia? Se sim, qual a sua preferida? Como você consome, direto no pão ou em receitas?
Faça e depois compartilhe conosco sua experiência.

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*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde - médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

OBS: Remédios naturais também tem efeitos colaterais, já que agem de formas diferentes em cada organismo, por isso antes de usar qualquer tratamento alternativo consulte sempre seu médico.

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