Se faire plaisir avec une queue de boeuf ! (Soupe de bœuf ) 🐂😄

Quoi de mieux que se faire plaisir avec une queue de bœuf ! 😄 Voici une soupe de bœuf asiatique qui vous tiendra au corps pendant les jours froids comme les jours chauds. Faire une soupe de qualité demande du temps et de la patience. Je vous invite à essayer cette délicieuse soupe et à la partager avec vos proches.

00:00 Introduction
00:50 Préparation du bouillon
04:26 Préparation de la soupe
07:50 Assemblage des ingrédients
11:15 Conclusion

*Ingrédients*
*Bouillon*
1 queue de bœuf tranchée
1 cuillère à café de graines de moutarde
1/2 cuillère à café de graines de coriandre
2 anis étoilées
2 bâtonnets de cannelle
1 cuillère à soupe d’oignon séché
1/2 cuillère à soupe de sucre (12 g)
1/2 cuillère à soupe de sel (12 g)
4 feuilles de laurier séchées
*Soupe*
1/2 carotte
2 choux chinois (bok choi)
2 oignons verts
feuilles de coriandre longue
feuilles de basilic Thai
pâtes de riz fines

Recette https://www.cuisinierrebelle.com/r/soupe-de-boeuf-asiatique
Mes recettes https://www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure
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