Ketchup Heinz: Como é Feito | Por Dentro da Fábrica

Descubra como o ketchup é fabricado, desde a colheita do tomate até o empacotamento dos frascos.Show more

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Tudo começa na colheita dos tomates. E ela é feita através de máquinas e caminhões especializados nisso.

A colheitadeira retira os tomates direto da terra.

Enquanto isso, um trator carrega as caçambas por onde os tomates são despejados. Todo este processo é bem mecanizado.

Os tomates passam por uma pré-lavagem, retirando a terra e mais algums sujeiras.

Uma pré-seleção também é feita na esteira, onde os tomates fora do padrão adequado são descartados.

Os tomates devem virar uma pasta antes de partir pra fábrica.

Os tomates são colocados num tanque com água quente e transportados por uma esteira até o triturador.

A separação da casca com a polpa é feita no triturador.

Finalmente a pasta de tomate é formada e pronta para virar ketchup.

A pasta de tomate é armazenada em grandes sacas de alumínio seladas a vácuo para garantir o frescor.

A saca é espremida e assim a pasta de tomate é despejada em grandes tanques.

Os ingredientes como açúcar, vinagre e sal são acrescentados.

Para o ketchup Heinz mais alguns ingredientes secretos são colocados.

Amostras do produto final são recolhidos para o controle de qualidade. Especialistas altamente qualificados verificam se o sabor está na medida certa.

Também é testada a acidez do ketchup.

Além do produto já envazado, amostras no meio do processo também é analisado.

O controle de qualidade é tão rigoroso, que a Heinz criou este equipamento para testar a viscosidade do ketchup.

Nesta fábrica são feitas mais de 1 milhão de garrafas de ketchup por dia.

Todo o processo é feito através de robôs.

#ketchup #fabricação

00:00 Como o ketchup é fabricado
00:57 Colheita dos tomates
01:57 Pré -lavagem e seleção dos tomates
03:04 Transformando em pasta de tomate
06:28 Fazendo ketchup
08:12 Curta este vídeo

Compartilhe: https://youtu.be/E3jHhsMIZfo

Saiba mais: https://youtube.com/playlist?list=PLn3woOh8CiTeR81jVW6atwB4IKC_aeG3i

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