2 years ago

✅ Cuca de Banana! A melhor torta de Banana da vida! [LIVE 25]

Olá!!!
Sejam todos bem-vindos a nossa live!
Hoje eu vou te ensinar a fazer uma deliciosa Cuca de Banana com a farofinha crocante, de texturas e sabores deliciosos, e você poderá fazer uma renda extra, incrementar no seu cardápio ou simplesmente se deliciar com esta Cuca acompanhada de um delicioso café e uma prosa boa!
Tudo que amo nessa vida!

E falando em amar tudo isso, quero falar de outra coisa que amo!! Meu Curso ❤️ GATA BOLEIRA ❤️!!
Estamos com as vagas abertas e com condições super especiais para esta primeira turma de 2022 e já já vou te explicar tudinho para que você não perca mais tempo e venha fazer parte do meu time das Gatas Boleiras de sucesso!

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❤️ Receitinha de hoje!🥧 🧁 🍰 🎂

= Ingredientes Farofinha Doce =

Açúcar Cristal ................................................90 gramas
Farinha de Trigo Especial sem fermento.........120 gramas
Manteiga Gelada...........................................50 gramas
Açúcar Mascavo ...........................................30 gramas
Canela em Pó.................................................1 Colher de Sopa rasa
Bananas da Prata ou Nanicas cortadas em Rodelas 6 Unidades

= Ingredientes Massa Amanteigada =

Farinha de Trigo Especial sem Fermento.......250 Gramas
Açúcar Refinado..........................................260 gramas
Ovos...........................................................180 gramas
Manteiga.....................................................80 gramas
Leite Líquido Integral....................................170 ml
Fermento em Pó..........................................15 gramas
Baunilha.......................................................1 Colher de chá

Preparo:
Em um Bowl, misture a farinha, o açúcar e a canela.
Corte a manteiga em cubos e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa. Reserve.
Descasque e fatie a banana em rodelas. Reserve.
Para a massa:
Untar e enfarinhar a forma ou assadeira escolhida.
No Bowl da batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.
Bata até cremar.
Acrescente aos poucos, um a um, os ovos e bata mais até formar um creme claro e leve.
Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, misturada com o fermento e peneirada, Intercalando com o leite e envolvendo todos os ingredientes com a ajuda do fouet.
Arrume a massa na forma escolhida, distribua as rodelas de banana sobre a massa, uma ao lado da outra.
Faça este processo por toda a massa.
Amasse pequenas quantidades de farofa com as mãos e disponha sobre a cuca.
Repita até cobrir tudo.
Quanto mais irregular ficar a cobertura, com partes mais esfareladas e porções mais firmes, mais crocante a cuca fica.
Repita até cobrir tudo.
Quanto mais irregular ficar a cobertura, com partes mais esfareladas e porções mais firmes, mais crocante a cuca fica.
Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até o bolo crescer e a farofa dourar.