Um Dark Kitchen pode te dar muito dinheiro

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Este é um tipo de negócio muito popular. “Dark kitchen”, também conhecida como restaurante fantasma, ou restaurante virtual ou ainda, ghost restaurant, é um estabelecimento de serviço de alimentação que oferece basicamente uma cozinha montada para vender no formato delivery, e o mais interessante é que na mesma cozinha você pode administrar vários negócios de alimentos diferentes.

Afinal, tudo é vendido pela internet e entregue na residência do cliente. Assim, você pode preparar facilmente diferentes refeições de negócios na mesma cozinha.

Por exemplo, você pode abrir uma lanchonete, uma pizzaria e uma lanchonete na mesma cozinha. O investimento é um pouco maior, na faixa de 25 mil reais, mas pode ser montado em parceria com outros empreendedores.

Sem uma sala de jantar, o custo operacional é menor, não havendo garçons e outras despesas relativas ao salão.
Além disso, as cozinhas fantasmas não precisam se preocupar tanto com sua localização física quanto com um restaurante tradicional. Elas podem estar localizadas em áreas de aluguel baixos e espaços menores, economizando ainda mais.

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