Corn Dog (Chien Maïs) 🐶+🌽=🌭

Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous présente une recette de "corn dog" ou chien maïs en français. C'est une recette d'Amérique du Nord qui change vraiment du classique "hot dog". C'est à essayer au moins une fois dans sa vie ne serait-ce que pour une histoire de culture culinaire. Bien évidemment, c'est à partager en famille ou avec des amis, accompagné d'une salade fraîche ou d'une soupe de légumes verts. Bon appétit 😃

Ingrédients
- 150 g farine de maïs
- 150 g farine de blé tout usage
- 2 cuillères à café poudre à lever
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 360 g lait entier
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe miel
- 8-10 saucisses à hot dog
- 2 cuillères à soupe fécule de maïs
- moutarde
- ketchup

Chapitres
00:00 Introduction
01:15 Préparation de la pâte
03:30 Préparation des saucisses
04:25 Confection
05:20 Friture Corn dogs
06:22 Présentation
06:42 Beignets
07:37 Sauces
08:02 Conclusion

Recette https://www.cuisinierrebelle.com/r/corn-dog
Mes recettes https://www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure
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