Comment cuire le riz pour éliminer le plus d'arsenic ?

Savez-vous comment cuire le riz ? Aujourd'hui, vous allez apprendre la manière sûre de cuire le riz et réduire le risque de toxines nocives pour vous et votre famille. Les scientifiques affirment que des millions de personnes se mettent en danger en cuisant mal le riz. Le saviez-vous ? Selon des expériences récentes, le simple fait de faire bouillir du riz dans une casserole jusqu'à ce que l'eau soit fumante peut exposer les gens à des résidus d'arsenic, qui sont nocifs pour notre santé. D'après l'expérience, cela est associé aux maladies cardiaques, au diabète, au cancer et même à des problèmes de développement. Andy Meharg, professeur de sciences biologiques à l'université Queens de Belfast, a testé trois méthodes de cuisson du riz pour l'émission télévisée de la BBC "Trust Me, I'm a Doctor" afin de voir si les niveaux d'arsenic étaient modifiés.