Arroz de carreteiro ( overlander ) na rampa de voo livre em Formosa - GO

Pessoal, neste vídeo fizemos um arroz de carreteiro na rampa de voo livre em Formosa – GO.
Fizemos esse passeio que é relativamente perto de Brasília e é um lugar muito peculiar.
Pra você que gosta de dar um volta com seu 4x4 e ainda fazer um bom rango, lá é um bom lugar para reunir os amigos e curtir o momento.

Receita:
Receita para 8 pessoas:
850 gramas de carne
3 cebolas, 7 dentes de alho
6 tomates
700 gramas de arroz
meio alho poró
tempero a gosto (usamos páprica e um mix de pimenta)
salsinha e cebolinha

Preparo:
Dourar uma cebola com azeite até caramelizar.
Adicionar o bacon e a carne até dourarem. Aqui é a hora de acertar o sal da carne.
Adicionar o restante da cebola, o tomate e o alho-poró.
Refogue tudo por 5 minutos e então adicione a água (dois dedos acima do arroz).
Adicione os temperos, termine de acertar o sal e então deixe cozinhar até a água secar.
Pique a salsinha e a cebolinha, jogue por cima do arroz e voilà, o arroz está pronto!!