Como fazer a ganache perfeita!
✅ Como fazer a ganache perfeita! [LIVE 010]
======================================
Olá!
Sejam muito bem-vindos à nossa live e hoje vamos falar sobre Ganache, a queridinha das confeiteiras!
A mais deliciosa! Porém, é necessário saber como fazer uma boa ganache ou seja, o ponto correto!
E acreditem! Hoje este tema trás muitos, mas muitos pulos da gata e vai exigir de você bastante atenção.
Então fica comigo até o final para vc não perder nenhum detalhe e fazer “Aquela” Ganache que vai se tornar a queridinha dos seus clientes também!
Ficha Técnica:
Ganache Branco
Rendimento: 325 gramas
200 g de Chocolate Branco
100 g de creme de leite 20% de gordura
15 g de glucose de milho aquecida
10 g de manteiga sem sal
Ver no vídeo sobre a saborização.
Para Ganache de Maracujá ou Frutas vermelhas: Substituir 20% do creme de leite total por suco bem concentrado ou pastas saborizantes ou compota da fruta.
Ganache Meio Amargo
Rendimento: 415 gramas
200 g de Chocolate Meio Amargo
200 g de creme de leite 20% de gordura
15 g de glucose de milho aquecida
Ver no vídeo sobre a saborização.
Preparo:
Picar o chocolate e colocar em um bowl.
Aquecer o creme de leite e a glucose.
Verter sobre o chocolate picado e misturar até o seu derretimento por completo.
Quando necessário, adicionar a manteiga sem sal.
Bjo da gata e aproveite o conteúdo que preparei com todo carinho pra você!
========================================================
🚨 ASSISTA TAMBÉM ESSES VÍDEOS, VOCÊ VAI AMAR! 🚨
Como fazer bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro!
➤https://youtu.be/TXm2h2cA2SY
Como transformar Receita em Dinheiro!
➤ https://www.youtube.com/watch?v=jR2loLOlzkc&t=1091s
Merengada Siciliana!! A melhor Torta de Limão que você já comeu!
➤ https://youtu.be/SHapncPTwVE
Como fazer recheio de brigadeiro para bolos e tortas!
➤ https://youtu.be/URy3f8bCwO0
===========================================
🔻Me Encontre nas Redes Sociais🔻
📸 Instagram
➤ https://www.instagram.com/chefmerciacosta/
📸 Facebook
➤ https://www.facebook.com/chefmerciacosta
🎬 Linkedin
➤ https://www.linkedin.com/in/chef-m%C3%A9rcia-costa-0446b167/
🎬 Twitter
➤ https://twitter.com/ChefMerciaCosta
🎬 TikTok
➤ https://www.tiktok.com/@chefmerciacosta
🎬 YouTube
➤ https://www.youtube.com/channel/UCNP_tdiV3im9_Wl91fTP9Hw
===========================================
👍 Gostou deste vídeo? NÃO esqueça de deixar o seu LIKE, se INSCREVER no canal e comentar o que você achou da nossa receita.
🔴 Compartilhe esse vídeo com seus amigos:
➤ https://youtu.be/SM3C2OojqvA
Beijos da gata!!!!
===========================================
#ganache #bolos #tortas #bolodecorado #mulherempreendedora
-
10:23
Freakin' Reviews
2 hours agoThis Bed Went Viral Online, So I Tried It Out
372 -
19:57
Cody and Kellie
4 hours agoTruck Camping on The Oregon Coast (The Best Ice Cream)
762 -
9:51
RealitySurvival
18 hours agoEmergency Vehicle Gear Storage For My SUV
5542 -
44:37
Squaring The Circle, A Randall Carlson Podcast
1 day ago#013 The Cosmos Speaks: The Tunguska Impact Event Pt.3
1.99K6 -
29:00
Degenerate Plays
1 day agoEvil Lord Of The Rings Be Like... - Call Of Duty Modern Warfare Remastered : Part 15
147 -
5:50
Chris Jericho
21 hours agoTalk Is Jericho Highlight: Steven Rosen’s 26-Year Friendship with Edward Van Halen
646 -
12:27
GameLeap RAID Shadow Legends
13 hours ago7 RARE CHAMPIONS You MUST LEVEL (New) - Raid: Shadow Legends Tier List
51 -
22:16
MedigapSeminars
1 day agoWhat Does Medicare Cover?
271 -
1:45:22
Bright Insight
15 hours agoDisturbing Olympic Ceremony & Ancient Baalbek – Saturday Night LIVESTREAM
83K374 -
LIVE
Right Side Broadcasting Network
3 days agoLIVE REPLAY: President Trump and JD Vance Hold a Rally in St. Cloud, Minnesota - 7/27/24
5,828 watching