VEJA O QUE ACONTECE AO SEU CORPO SE VOCË PULAR O CAFÉ DA MANHÃ

Você toma café da manhã ou faz parte do grupo que pula o café da manhã?Show more

Certamente você já ouviu falar que o café da manhã é "a refeição mais importante do dia", ou não?

Muitos de nós crescemos acreditando que pular o café da manhã é um pecado alimentar - mesmo que apenas dois terços dos adultos no Reino Unido tomem café da manhã regularmente, e cerca de três quartos dos americanos.

Segundo especialistas, o corpo usa muitas reservas de energia para o crescimento e a restauração durante a noite, e tomar um café da manhã balanceado ajuda a restaurar a energia, assim como a proteína e o cálcio usados à noite. Incrível não é?

Para eles, a fama dessa refeição é respaldada por vários estudos observacionais, aqueles que seguem as pessoas e seus hábitos por um tempo.

Muitos apontam que quem adere ao café da manhã tende a ser mais magro.

Porém podem existir outras diferenças entre esses indivíduos e aqueles que pulam a refeição, como talvez: um padrão de alimentação mais saudável como um todo.

O café da manhã é algo necessário para o dia ou é mesmo apenas uma tradição?

O café da manhã como conhecemos hoje, começou com o aparecimento do cereal matinal, antes disso não era um padrão ou uma rotina nos lugares do mundo. Sabia disso:

Prova disso, são os romanos que acreditavam que comer apenas uma refeição ao dia traria mais saúde.

É aí que entra o famoso jejum intermitente. Você já ouviu falar?

O jejum intermitente, que envolve jejuar da noite ao dia seguinte, está se popularizando entre aqueles que buscam perder ou manter seu peso ou ainda melhorar a saúde.

Um estudo-piloto publicado em 2018, por exemplo, descobriu que o jejum intermitente controla o açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina, além de reduzir a pressão arterial. Incrível não é?

Oito homens com pré-diabetes receberam um dos dois esquemas alimentares: ingerir todas as calorias entre 9h e 15h, ou ingerir o mesmo número de calorias ao longo de 12 horas.

Os resultados para o primeiro grupo foram semelhantes ao do efeito de medicamentos para reduzir a pressão arterial, de acordo com Courtney Peterson, autora do estudo e professora-assistente de ciências da nutrição da Universidade do Alabama, nos EUA.

Se pular o café da manhã pode ser bom, isso significa que o café da manhã pode ser ruim?

É o que afirma o acadêmico Terence Kealey, da Universidade de Buckingham, para quem o café da manhã é até "perigoso".

Segundo ele, tomar café da manhã faz com que o nosso nível de cortisol atinja um pico maior do que ocorre mais tarde.

Isso leva o corpo a desenvolver resistência à insulina a longo prazo e pode provocar o diabetes tipo 2, segundo suas pesquisas.

Segundo um estudo publicado em 2017 envolvendo 18 pessoas saudáveis e 18 pessoas com diabetes descobriu-se que pular o café da manhã interrompeu os ritmos circadianos de ambos os grupos e provocou picos de glicose no sangue depois de comer.

Tomar café da manhã, concluem os pesquisadores, é essencial para manter nosso relógio biológico funcionando.

Porém para aqueles que jantam mais tarde, o risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares aumenta.

Embora pareça que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, na verdade pode ser o jantar.

O controle de açúcar no sangue é melhor no início do dia, por isso quando jantamos tarde, ficamos mais vulneráveis porque o açúcar no sangue é pior.

É preciso fazer mais pesquisas, mas é interessante não pular o café da manhã e jantar mais cedo.

Afinal de contas, o ritmo circadiano precisa funcionar como uma orquestra, como: exposição à luz e o horário das refeições.

Neste caso, não existe algo positivo em se tomar ou não tomar café da manhã, é importante antes de tudo observar o seu corpo, e a sua fome.

Se tiver fome, um belo café da manhã pode ser a solução para a sua saúde, caso contrário prefira comer de forma distribuída ao longo do dia, respeitando o horário do jantar entre as 18 e 19 horas.

Além disso, lembre-se de prestar atenção em todas as refeições que fizer.

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*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde - médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

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