KIBE DE LIQUIDIFICADOR Desde 1985 KIBE FRITO PERFEITO - Aula Completa Parte 2 - 1 Massa 4 recheios
Hoje apresento uma receita de kibe frito com varias versões.
Essa receita vai sem dúvida, atender todos os gostos.
Vamos fazer kibe recheado com queijo, recheado com requeijão, recheado com coalhada e recheado com carne.
A parte boa é que é uma receita super fácil e rápida.
Vamos pra receita, anote os ingredientes.
KIBE DE LIQUIDIFICADOR -
DE QUEIJO - DE REQUEIJÃO - DE COALHADA - DE CARNE
(Atenção a quantidade de 500 g de carne mencionada no vídeo,
refere-se a 200 g para a massa e 300 g para o recheio)
INGREDIENTES:
MASSA:
600 g de trigo para kibe
750 a 800 ml de água
400 g de carne moída
2 Xícara (chá) de cheiro verde
3 Xícara (chá) de hortelã
150 cebola média
2 dente de alho
40 gramas de sal
Pimenta a gosto
RECHEIO:
1- 100 g de carne moída
Cebola e a gosto.
2 - 100 g mussarela relada
3 - 100 g de requeijão
4 - 100 g de coalhada síria temperada
MODO DE FAZER:
Primeiro passo vamos colocar o trigo em uma bacia (para hidratá-lo) e acrescentar 650 ml de água, dar uma mexida e deixar em repouso por 2 horas. Enquanto isso, deixamos nosso tempero higienizado e cortados e já preparamos o recheio de carne. Recheio de carne: em uma panela acrescente os 100 g de carne para o recheio, refogue e já adicione a cebola e o sal. Recheio de carne pronto, reserva. Agora vamos preparar o tempero - em um liquidificador coloque 50 ml de água, a hortelã, o cheiro verde, a cebola cortada em 8 pedaços para facilitar o processo, o alho, a pimenta e o sal. Bater no liquidificador até ficar homogenia, se preciso, liga o liquidificador, desliga e com uma colher da uma mexida nos ingredientes para facilitar e liga novamente, (por segurança, não ligar o liquidificador destampado). Passado as 2 horas que o trigo ficou hidratando, bater no liquidificador aos poucos até bater todo o trigo, após esse processo, é só juntar tudo, o trigo, a carne e o tempero e misturar bem. Caso a massa ficar dura, adicionar água aos poucos e mexer, até obter uma massa macia e flexível, feito isso a massa esta pronta. Agora é só modelar os kibes, conforme mostra o vídeo ou como preferir, podendo também ser modelados sem recheio. E pra finalizar é só frtá-los em óleo pré aquecido a 200º e bom apetite.
Inscreva-se no canal, curta nossos vídeos e ative o sininho para receber novas receitas.
SIGA NOSSO INSTAGRAM:
https://bit.ly/3mkPouY
WHATSAPP (16)99147-4746
Obrigado a todos por acompanhar o canal, qualquer dúvida estou à disposição e se tiver alguma receita que gostaria de ver, mande pra gente que faremos para você.
-
12:31
ThinkStory
1 day agoALIEN ROMULUS Ending Explained & Prometheus, Aliens Connections!
55.2K44 -
16:19
Rock Feed
1 day agoWhat is Happening to Ronnie Radke?
61.3K67 -
15:40
Bearing
1 day agoAustralian Break Dancer Raygun SPEAKS OUT! Was It All RIGGED?
54.7K89 -
1:16:48
Squaring The Circle, A Randall Carlson Podcast
1 day ago#015 Close Encounter While Man Sleeps Pt 1# - Squaring The Circle: A Randall Carlson Podcast
61.3K44 -
25:40
The Anthony Rogers Show
3 days agoPolitically Incorrect in Hawaii: Anthony Rogers Stand Up Comedy (Rare)
63.5K9 -
4:05
scoutthedoggie
1 day agoAirsoft War Gate Pulsar Scotland
69.9K7 -
2:27:21
ThatStarWarsGirl
23 hours agoTSWG LIVE: I Pissed Off Twitter Crazies AGAIN!🤣😂
56.6K11 -
33:29
GameLeap RAID Shadow Legends
20 hours agoBEST ARTIFACT SETS TIER LIST (2024) - Farm This Gear! - Raid: Shadow Legends Guide
64.8K16 -
3:41
Hack
14 hours agoHow to make a mini lathe in 3 Minutes
63.4K3 -
21:27
barstoolsports
1 day agoJersey Jerry Forces Dave Portnoy into Impromptu Contract Negotiation
67.8K9