QUICK AND EASY ZUCCHINI PUREE RECIPE - RECETTE DE LA PUREE DE COURGETTE RAPIDE ET FACILE
Easy zucchini purée recipe
Preparation time 5 minutes
Cooking time 15 minutes
Ingredients
- 4 to 5 nice zucchinis
- 4 nice potatoes
- 1 vegetable or chicken stock cube
Preparation time:
- Peel and coarsely chop the vegetables in a pot,
Then cover with three quarters of water and add the broth of your choice.
- Let cook for 15 minutes.
- Remove the water, add a little butter and blend or mash with a fork.
- Serve with meat or fish.
My children love this puree, so simple to make.
Recette de la purée de courgette facile
Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
Ingrédient
- 4 à 5 belle courgettes
- 4 belle pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légume ou poule
Préparation:
- Eplucher et couper grossièrement dans un faitout les légumes,
ensuite couvrir a trois quart d'eau et ajouter le bouillon de votre choix.
- Laisser cuire 15 minutes
- Enlever l'eau , ajouter un peu de beurre et mixer ou écraser a la fourchette .
- Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
mes enfants adorent cette purée tellement simple à réaliser .
3
views
QUICK AND EASY RECIPE FOR HIBISCUS FLOWER KARBADE (EGYSPTIAN)
Recipe for Hibiscus Flower Karkade (Egyptian)
Preparation time: 15 minutes
Cooking time: 0 minutes
Ingredients (for 2 persons):
- Dried hibiscus flowers
- water
- sugar
Recipe preparation:
Boil water, add the dried hibiscus flowers
(to buy in herbalist's shop).
Let infuse for 10 minutes.
Add sugar to taste.
To drink hot or iced.
Recette de Karkadé de fleurs d'hibiscus (Égyptien )
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- Fleurs d'hibiscus séchées
- eau
- sucre
Préparation de la recette :
Faire bouillir de l'eau, y ajouter les fleurs d'hibiscus séchées
(à acheter en herboristerie).
Laisser infuser 10 min.
Ajouter du sucre selon son goût.
A boire chaud ou glacé.
37
views
QUICK AND EASY CHOCOLATE BANANA PIE RECIPE - RECETTE DE TARTE A LA BANANE CHOCOLAT RAPIDE ET FACILE
Quick and easy chocolate banana pie recipe
preparation:
cooking :
Ingredient:
- 1 roll of shortcrust pastry
- 3 or 4 bananas
- 6 to 8 squares of chocolate crumbs
- 1 bag of vanilla sugar
Preparation:
- Preheat oven to 185°.
- Put the dough in a dish and prick it
- Arrange the banana slices and sprinkle the chocolate on top
- Put the vanilla sugar on the whole pie.
- Bake for 25 minutes at 185°.
- Let cool and enjoy.
Recette de tarte à la banane chocolat facile et rapide
préparation :
cuisson :
Ingrédient:
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3ou 4 bananes
- 6 à 8 carrés de chocolat émiette
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Préchauffer le four à 185°
- Mettre la pâte dans un plat et la piquer
- Disposer les rondelles de banane et parsemer le chocolat par dessus
- Mettre le sachet de sucre vanillé sur toute la tarte.
- Enfourner pendant 25 minutes à 185°.
- Laisser refroidir et bon appétit .
2
views
QUICK AND EASY STRAWBERRY AND BASIL RECIPE - RECETTE DE FRAISE AU BASILIC RAPIDE ET FACILE
Quick and easy strawberries and basil recipe
preparation:
cooking :
Ingredients:
- 500 g strawberries
- 1 coffee cup of sugar
- 2 tablespoons of basil
Preparation:
1/ wash and cut the strawberries in a bowl and mix them
with the sugar and the basil.
Put the mixture in the fridge for at least 1 hour to make the juice.
2/ take the bowl out of the fridge and serve your dessert.
Super good with whipped cream or heavy cream
( for Easter put chocolate eggs with it )
Recette de fraises au basilic facile et rapide
préparation :
cuisson :
Ingrédient:
- 500 g de fraises
- 1 tasse à café de sucre
- 2 c à soupe de basilic
Préparation:
1/ laver et couper les fraise dans une saladier puis les mélanger
avec le sucre et le basilic.
filmer et mettre minimum 1h au frigo pour faire le jus .
2/ sortez le saladier du frigo et dresser votre dessert.
Super bon avec de la chantilly ou de la crème épaisse
( pour Pâques mettre des œufs en chocolat avec )
9
views
QUICK AND EASY STRAWBERRY PIE RECIPE - RECETTE DE LA TARTE AUX FRAISES RAPIDE ET FACILE
Quick and Easy Strawberry Pie Recipe
Preparation time 30 minutes
Cooking time 25 minutes
Ingredients
- 1 roll of puff pastry
- 200/300g strawberries
- 300 ml of milk
- 35 g sugar
- 30 g of flour
- 1 sachet of vanilla sugar
Preparation:
- put the puff pastry in their mould and put them in the oven at 180° C for 25 minutes
- Make the pastry cream: heat the milk
In a bowl, mix the egg and the sugars and then the flour
When the milk is hot, put half the milk in the sugar mixture,
egg, flour and mix.
Then put the mixture in the rest of the milk and put back to heat on low fire and mix
and mix all the time normally it thickens very quickly.
Let it cool down
- then wash and hull the strawberries and cut them into strips
- when the pie shells and the pastry cream are ready and cold
put the cream in the pie shells and spread the strawberries.
Recette de tarte aux fraises facile et rapide
Préparation 30 minutes
Cuisson 25 minutes
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200/300g de fraises
- 300 ml de lait
- 35 g de sucre
- 30 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- mettre la pâte feuilletée dans leur moule et les mettre au four à 180° c pendant 25 minutes
- faire la crème pâtissière : mettre à chauffer le lait
Dans un saladier mélanger l'œuf et les sucres puis la farine
Quand le lait est bien chaud, mettre la moitié du lait dans le mélange sucré,
œuf ,farine et mélanger.
Puis mettre le mélange dans le reste du lait puis remettre à chauffer à feu
doux et mélanger tout le temps normalement elle épaissit très vite .
Laisser refroidir
- ensuite laver et équeuter les fraises puis les couper en lamelles
- quand les fonds de tartes et la crème pâtissière sont près et froid
mettre la crème dans les fonds de tarte et repartir les fraises.
1
view
QUICK AND EASY BRAIDED BRIOCHE RECIPE - RECETTE DE DE BRIOCHE TRESSEE RAPIDE ET FACILE
TITRE: QUICK AND EASY BRAIDED BRIOCHE RECIPE -
RECETTE DE DE BRIOCHE TRESSEE RAPIDE ET FACILE
Easy braided bun recipe
Preparation time 10 minutes
Rest in a warm place 14 hours
Rest in cold place 10 hours
Baking time 25-35 minutes
Oven preheated to 180°C
Ingredients :
- 400 G of flour
- 150 Ml of milk
- 75 g of butter
- 80 g of brown sugar
- 2 whole eggs
- 20 g fresh yeast or baker's yeast in two bags
- 1 teaspoon of salt
- 1 teaspoon orange blossom
- 1 teaspoon of coffee with rum (if you wish)
Gilding
- 1 egg yolk
- 3 tablespoons of milk
Preparation:
-In a bowl, mix the flour, sugar and salt.
- In a little warm milk, dilute the yeast.
Break the eggs in a bowl to temper them and
cut the butter into small pieces to soften it.
- Make a well in the flour, sugar and salt mixture,
Add the dissolved yeast, eggs, milk, orange blossom (and rum if you use it)
mix vigorously with a spatula or food processor and
add the butter and mix until you get an elastic dough.
- Cover your bowl with a clean cloth and let it rest for
in a warm place for at least 2 hours.
(I put it in the oven at 35°)
-After 2 hours of resting, tap warmly with the back of your hand
the back of your hand to deflate it a little, then let it rest
let it rest for at least 10 hours in a cool place (the refrigerator).
- After 10 hours of rest, separate the dough into 3 pieces
into 3 pieces and shape each one into a sausage of about 40 cm.
Form the dough into a sausage on a baking sheet covered with parchment paper.
-Preheat the oven to 180°C and bake for 25-35 minutes.
Prepare the yellow gilding by mixing the egg and milk, after 15 minutes of cooking,
brush your brioche with the gilding and bake again.
- When your cake is golden, remove it and let it cool.
Recette de brioche tressée facile
Préparation 10 minutes
Repos dans un endroit chaud 14 heures
Repos à froid 10 h
Cuisson 25-35 minutes
Fours préchauffés à 180 ° c
Ingrédients :
- 400 G de farine
- 150 Ml de lait
- 75 g de beurre
- 80 g de sucre roux
- 2 Œufs entiers
- 20 g de levure fraîche ou de levure boulangère en deux sachets
- 1 Cuillère à café de sel
- 1 C à café de fleur d'oranger
- 1 C de café au rhum (si vous le souhaitez)
Dorure
- 1 Jaune d'œuf
- 3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
-Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Dans un peu de lait tiède, diluer la levure.
Cassez les œufs dans un bol pour les tempérer et
coupez le beurre en petits morceaux pour le ramollir.
- Faites un puits dans le mélange farine sucre et sel,
là versez la levure dissoute, les œufs, le lait, la fleur d'oranger (le rhum si vous en mettez)
mélangez vigoureusement à la spatule ou au robot et
ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- Couvrez votre bol d'un linge propre et laissez
reposer au moins 2 heures dans un endroit chaud.
(je l'ai mis au four à 35°)
-Au bout de 2 heures de repos, tapoter chaudement avec
le dos de la main pour la faire dégonfler un peu, puis
laisser reposer 10 heures minimum dans un endroit frais (le frigo).
- Au bout de 10 heures de repos, séparez alors la pâte
en 3 pâtons et façonnez chacun en un boudin d'une quarantaine de centimètres.
Formez le boudin sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 25-35 minutes.
Préparez la dorure jaune en mélangeant l'œuf et le lait, après 15 minutes de cuisson,
badigeonnez de dorure votre brioche et enfournez à nouveau.
- Lorsque votre gâteau est bien doré, retirez-le et laissez-le refroidir.
19
views
QUICK AND EASY EASTER CHOCOLATE FUDGE RECIPE
Easy Easter Chocolate Fudge Recipe
Preparation time 10 minutes
Cooking time 25 minutes
Ingredients
- 200 g Easter chocolate
- 60 g flour
- 60 g butter
- 50 ml of liquid cream
- 40 g sugar
- 3 eggs
Preparation
- Melt the butter with the chocolate.
- Put the eggs and sugar in a bowl and mix well.
- Then put the flour and the cream and mix well,
Add the melted chocolate and mix well.
- In a mold that you have buttered and floured,
Put the preparation in it.
- Bake 25 minutes at 180 ° C
- Let it cool, decorate it as you like.
Good appetite.
Recette de fondant au chocolat de Pâques facile
Préparation 10 minutes
Cuisson 25minutes
Ingrédients
- 200 g de chocolat de Pâques
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- 50 ml de crème liquide
- 40 g de sucre
- 3 œufs
Préparation
- Faire fondre le beurre avec le chocolat.
- Dans saladier mettre les œufs et le sucre bien mélanger .
- Ensuite mettre la farine et la crème bien mélanger ,
ajouter le chocolat fondu et bien mélanger .
- Dans un moule que vous avez beurrer et fariner ,
mettre la préparation la dedans.
- Enfourner 25minutes à 180°c
- Laisser refroidir , le décorer comme vous le voulez.
Bon appétit .
1
view
QUICK AND EASY JAPANESE SKEWER RECIPE - RECETTE DE BROCHETTE JAPONAISE RAPIDE ET FACILE
Quick and easy Japanese skewer recipe
preparation 10 minutes
cooking time 30 minutes
Ingredients
- 500 g ground chicken
- 2 egg yolks
- 2 teaspoons of sugar
- 6 tablespoons of breadcrumbs
- 20 tablespoons of soy sauce
- 8 wooden skewers
Preparation
1/Mix together ground chicken, egg yolks, 6 tablespoons soy sauce
soy sauce, sugar and breadcrumbs. With your fingers, shape 24 dumplings.
Preheat oven to 200ºC (gas mark 7). Place the rack and the drip pan
just below it in the oven.
2/Skewer 3 dumplings on each skewer and brush well with soy sauce.
Place the skewers on the oven rack and cook for 15 minutes.
Turn the skewers over and cook for another 10 minutes.
Baste occasionally with soy sauce.
3/Serve with soy sauce from the drip pan.
Recette de brochette japonaise facile et rapide
préparation 10 minutes
cuisson 30 minutes
Ingrédients
- 500 g de poulet haché
- 2 jaunes d'œuf
- 2 cuillères à café de sucre
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 20 cuillères à soupe de sauce soja
- 8 piques à brochettes en bois
Préparation
1/Mélanger ensemble le poulet haché, les jaunes d'œuf, 6 cuillères à soupe
de sauce soja, le sucre et la chapelure. Avec les doigts, mouler 24 boulettes.
Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 7). Disposer la grille et la lèchefrite
juste en dessous, dans le four.
2/Piquer 3 boulettes sur chaque pique et bien badigeonner de sauce soja.
Poser les brochettes sur la grille du four et cuire pendant 15 minutes.
Retourner les brochettes et cuire encore pendant 10 minutes.
Badigeonner de temps en temps avec de la sauce soja.
3/Servir avec la sauce soja récupérée dans la lèchefrite.
1
view
QUICK AND EASY SUGAR PIE RECIPE - RECETTE DE TARTE AU SUCRE RAPIDE ET FACILE
Quick and Easy Sugar Pie Recipe
Preparation time : 25 min
Cooking time : 35 min
Total time : 1h 0 min
Serving(s) : 4
Ingredients :
- 4 cups brown sugar
- 3 tablespoons flour
- 100g of butter
- 2 beaten eggs
- 1 cup of milk
- 1 ct of vanilla or a bag of vanilla sugar
- 4 pieces of pie dough
PREPARATION
* STEP 1
Mix brown sugar and flour. Add milk, melted butter,
eggs and vanilla.
Mix well.
* STEP 2
Place in unbaked pie shells.
* STEP 3
Bake in the oven at 180° for 30 to 35 minutes.
Recette de tarte au sucre facile et rapide
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 1h 0 min
Portion(s) : 4
Ingrédients
- 4 tasses cassonade
- 3 cs farine
- 100g de beurre
- 2 oeufs battus
- 1 tasse de lait
- 1 ct de vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 4 abaisses de pâte à tarte
PRÉPARATION
* ÉTAPE 1
Mêler la cassonade et la farine. Ajouter le lait, le beurre fondu,
les oeufs et la vanille.
Bien mélanger.
* ÉTAPE 2
Mettre dans les croûtes à tarte non cuites.
* ÉTAPE 3
Cuire au four à 180 ° environ 30 à 35 minutes
7
views
QUICK AND EASY JAPANESE CROQUETTES RECIPE - RECETTE DE CROQUETTES A LA JAPONAISE RAPIDE ET FACILE
Quick and easy Japanese croquettes recipe
preparation 20 minutes
cooking time 10 minutes
ingredients
- 4 large potatoes
- 120 g of sausage meat
- 1 egg
- 1/2 of a baguette from the day before or breadcrumbs
- 1/2 onion
- salt and pepper
- frying oil
- vegetable oil for the hands
preparation
1/ Chop the baguette (if not using breadcrumbs). Chop the onion.
2/Peel and cut the potatoes into small pieces. Cook in
in salted water for about 30 minutes. Put the potatoes through a food mill.
3/In a bowl, mix the potatoes, onion and meat.
Season with salt and pepper. Do not add too much salt as the sausage meat is already salty.
4/Divide and make balls. Pass them in the bowl of beaten egg,
then in the breadcrumbs.
5/Fry the meatballs in hot oil until golden brown.
Drain on paper towels.
6/Accompany with plain rice.
Recette de croquettes à la Japonaise facile et rapide
préparation 20 minutes
cuisson 10 minutes
ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 120 g de chair à saucisse
- 1 œuf
- 1/2 de baguette de la veille ou de la chapelure
- 1/2 oignon
- sel et poivre
- huile à frire
- huile végétale pour les mains
préparation
1/Hacher la baguette (si vous n'utilisez pas la chapelure). Hacher l'oignon.
2/Eplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire à
l'eau salée environ 30 minutes. Passer les pommes de terre au moulin à légumes.
3/Dans un saladier, mélanger les pommes de terres, l'oignon et la viande.
Saler, poivrer. Ne pas trop saler car la chair à saucisse l'est déjà.
4/Diviser et faire des boulettes. Les passer dans le bol d'oeuf battu,
puis dans la chapelure.
5/Frire les boulettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Les égoutter sur du papier absorbant.
6/Accompagner avec du riz nature .
15
views
QUICK AND EASY AUSTRALIAN DAMPER RECIPE - RECETTE DE DAMPER AUSTRALIEN RAPIDE ET FACILE
Easy Australian Damper Recipe
preparation: 15 minutes
cooking time: 45 minutes
Ingredients:
- 450g flour
- 1 packet of baking powder
- 80g of cold butter
- 1 teaspoon of fine salt
- 185ml of milk
- water to complete
Preparation
1/Weigh the flour in a large bowl and add the baking powder.
Preheat the oven to th. 6-7 (200°C).
2/Add a teaspoon of salt.
3/Then the soft butter cut in small cubes.
4/Roll the flour in the butter, first with your fingertips and then
rubbing the flour between the palms of your hands.
The idea is that each grain of flour has met the butter...
5/Add the milk, mix and then add water (about half a glass)
until the dough is quite soft.
6/Dust a sheet of parchment paper on a mold with flour.
7/Cut the top of the damper into 8 pieces and lightly sprinkle the top.
8/Bake at 200° for 45 minutes. Remove from oven and eat either warm
or at room temperature.
Recette de Damper Australien facile
préparation: 15 minutes
cuisson 45 minutes
Ingrédients:
- 450g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80g de beurre froid
- 1 cc plutôt rase de sel fin
- 185ml de lait
- eau pour compléter
Préparation
1/Peser la farine dans un grand bol et y ajouter la levure chimique.
Préchauffer le four au th. 6-7 (200°C).
2/Ajouter une petite cuillère à café de sel.
3/Puis le beurre doux coupé en petits cubes.
4/Rouler la farine dans le beurre, d'abord du bout des doigts puis
en frottant la farine entre les paumes des mains.
L'idée est que chaque grain de farine ait rencontré le beurre...
5/Ajouter le lait, mélanger puis ajouter de l'eau (environ un demi verre)
jusqu'à ce que la pâte soit bien souple.
6/Saupoudrer une feuille de papier sulfurisé posée sur un moule de farine.
7/Couper le dessus du damper en 8 part et saupoudrer légèrement le dessus.
8/Enfourner à 200° pour 45 minutes. Sortir du four et manger soit chaud
soit à température ambiante.
2
views
QUICK AND EASY SESAME SEED CHICKEN LACQUER RECIPE
uick and easy sesame seed glazed chicken recipe
preparation time 7 minutes
cooking time 7 minutes
Ingredients
- 1 chicken fillet
- 1 teaspoon sesame seeds
- 1 tablespoon of soy sauce
- 1 teaspoon of sugar
Preparation
1/Fry the chicken breast in a little olive oil.
2/Fry the sesame seeds in a frying pan without fat.
Add sugar and soy sauce, the sauce should become syrupy.
Coat the chicken fillet.
3/Serve with Chinese noodles, stir-fried vegetables, rice or salad.
Recette de poulet laqué aux graines de sésame facile et rapide
préparation 7 minutes
cuisson 7 minutes
Ingrédients
- 1 filet de poulet
- 1 cuillère à café de sésame
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à café de sucre
Préparation
1/Faire revenir le filet de poulet dans un peu d'huile d'olive.
2/Faire griller les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
Ajouter le sucre et la sauce au soja, la sauce doit devenir sirupeuse.
Enrober le filet de poulet.
3/Servir avec des nouilles chinoises, des légumes sautés , du riz ou une salade.
2
views
RECIPE FOR QUICK AND EASY COCONUT MILK CREPES THAI STYLE
Recipe for Thai Coconut Milk Pancakes
preparation: 7 minutes
cooking time: 30 minutes
Ingredients:
- 200 gr of rice flour
- 400 ml of coconut milk
- 1 CaS of tapioca flour
- 100 ml of water (100 to 200 ml)
- 1 CaC of salt
- 1 packet of vanilla sugar
- 50gr of sugar
Preparation:
1/ Mix all ingredients in a large bowl except water.
The amount of water varies depending on the brand of coconut milk used.
Indeed, not all coconut milks have the same consistency and thickness.
2/ Add water gradually and check the consistency of the dough,
it should be slightly thicker than a pancake batter.
3/ Heat a pancake pan and "y a plus qu'à". Cook the first side
until the edges brown before flipping the pancake.
Taste the hot crepes.
Recette des Crêpes au lait de coco à la thaï
préparation: 7 minutes
cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
- 200 gr de farine de riz
- 400 ml de lait de coco
- 1 CaS de farine de tapioca
- 100 ml d'eau (100 à 200 ml)
- 1 CaC de sel
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50gr de sucre
Préparation:
1/ Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier excepté l'eau.
La quantité d'eau varie en fonction de la marque de lait de coco utilisée.
En effet, tous les laits de coco n'ont pas la même consistance et la même épaisseur.
2/Rajouter progressivement de l'eau et vérifier la consistance de la pâte,
elle doit être légèrement plus épaisse qu'un appareil à crêpe.
3/ Faire chauffer une poêle à crêpe et "y a plus qu'à".. Faire cuire la première
face jusqu'à que les bords brunissent avant de retourner la crêpe.
Déguster les crêpes chaudes.
10
views
QUICK AND EASY BANANA BREAD RECIPE - RECETTE DE PAIN AUX BANANES RAPIDE ET FACILE
Quick and easy banana bread recipe
preparation 15 minutes
cooking time 1 hour
Ingredients
- 125ml sugar
- 60ml vegetable oil
- 2 eggs
- 250ml mashed bananas
- 5ml vanilla
- 500ml flour
- 10ml baking powder
- 2ml baking soda
- 2ml salt
- 125ml buttermilk or plain yogurt
PREPARATION
1. In a large bowl, whisk together sugar and oil.
Add eggs, one at a time, whisking well after each addition.
Stir in bananas and vanilla.
2. In a separate bowl, combine flour, baking powder, baking soda and salt.
Stir dry ingredients into banana mixture in three additions, alternating twice with buttermilk.
with buttermilk. Pour batter into a buttered 8 x 4-inch (20 cm x 10 cm) loaf pan.
3. Bake in center of preheated 350°F (180°C) oven for about 1 hour or until golden brown.
the bread is golden brown. Remove pan to a rack and let cool for 15 minutes.
Turn out onto the rack and let cool completely.
You can prepare the banana bread in advance, wrap it in plastic wrap and put it in an airtight container.
and place in an airtight container. It will keep for up to 2 days at room temperature
at room temperature or up to 1 month in the freezer.
Recette de pain aux bananes facile et rapide
préparation 15 minutes
cuisson 1h
Ingrédients
- 125ml de sucre
- 60ml d'huile végétale
- 2 oeufs
- 250ml de bananes écrasées
- 5ml de vanille
- 500ml de farine
- 10ml de poudre à pâte
- 2ml de bicarbonate de sodium
- 2ml de sel
- 125ml de babeurre ou yogourt nature
PRÉPARATION
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et l'huile.
Ajouter les oeufs, un à un, en fouettant bien après chaque addition.
Incorporer les bananes et la vanille.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de bananes en trois fois, en alternant deux fois
avec le babeurre. Verser la pâte dans un moule à pain de 8 po x 4 po (20 cm x 10 cm), beurré.
3. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce
que le pain soit doré. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir pendant 15 minutes.
Démouler sur la grille et laisser refroidir complètement.
Vous pouvez préparer le pain aux bananes à l'avance, l'envelopper d'une pellicule de plastique
et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 2 jours à la température
ambiante ou jusqu'à 1 mois au congélateur.
20
views
QUICK AND EASY SWEET AND SOUR PORK RECIPE - RECETTE DE PORC A L'AIGRE DOUCE RAPIDE ET FACILE
Quick and easy sweet and sour pork recipe
20 minutes preparation time
Ingredients
- 600 g boneless pork (shoulder, loin ...)
- 200 g pineapple (fresh or canned)
- 2 tomatoes
- 2 peppers
- 2 green or spring onions
- 50g of fresh ginger
- 2 tablespoons of vinegar
- Oil (or lard or goose fat)
* For the marinade:
- 4 tablespoons cornstarch
- 4 tablespoons of soy sauce
- 6 tablespoons of white wine
Preparation
1 / Prepare the marinade by mixing the cornstarch, soy sauce and white wine.
Cut the meat into small cubes and place them in a bowl. Sprinkle with the marinade and mix.
Set aside for 15 to 20 minutes while you prepare the rest of the ingredients.
2/ While the meat is marinating, peel the ginger root and cut it into brunoise.
This is the volume of one cup.
3/ Prepare the other vegetables. Open the peppers and the oter tail, the seeds and the white parts.
Cut them into strips. Chop the onion. Cut the tomatoes into cubes.
4 / Drain the meat and keep the marinade. Heat the fat in a wok (or frying pan or large pan) and fry the meat cubes
and fry the pork cubes for about 5 minutes over high heat.
5 / Remove the meat and set aside. If necessary, add a little fat and fry the onions,
peppers and ginger over high heat for 2 to 3 minutes. Then add the tomatoes and deglaze with the vinegar.
6 / Return the pork cubes to the wok and add the pineapple cubes and the marinade. For more sauce,
add a mixture of water and rice at the rate of one tablespoon of cornstarch for 10 cl of water.
Recette de porc à l'aigre douce facile et rapide
préparation 20 minutes
Ingrédients
- 600 g de porc désossé (épaule, échine ...)
- 200 g d'ananas (frais ou en conserve)
- 2 tomates
- 2 poivrons
- 2 oignons verts ou de printemps
- 50g de gingembre frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- Huile (ou saindoux ou graisse d'oie)
* Pour la marinade :
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
Préparation
1 / Préparez la marinade en mélangeant la fécule de maïs, la sauce soja et le vin blanc.
Coupez la viande en petits cubes et placez-les dans un bol. Arrosez la marinade et mélangez.
Réservez 15 à 20 minutes, le temps de préparer le reste des ingrédients.
2/ Pendant que la viande marine, épluchez la racine de gingembre et coupez-la en brunoise.
Cela représente le volume d'une tasse.
3/ Préparez les autres légumes. Ouvrez les poivrons et la queue d'ôter, les graines et les parties blanches.
Coupez-les en lanières. Emincez l'oignon. Coupez les tomates en cubes.
4 / Egouttez la viande et conservez la marinade. Faites chauffer la graisse dans un wok (ou une poêle ou un grand poêlon)
et faites frire les cubes de porc environ 5 minutes à feu vif.
5 / Retirez la viande et réservez-la. Si nécessaire, ajoutez un peu de graisse et faites revenir les oignons,
les poivrons et le gingembre à feu vif pendant 2 à 3 minutes . Puis ajouter les tomates et déglacer le tout avec le vinaigre.
6 / Remettez les cubes de porc dans le wok et ajoutez les cubes d'ananas et la marinade. Pour plus de sauce,
ajouter un mélange d'eau et de riz à raison d'une cuillère à soupe de fécule de maïs pour 10 cl d'eau.
7
views
RECIPE FOR BANANA CAKE, CHE CHUOI QUICK AND EASY
Easy Che Chuoi banana cake recipe
preparation time 30 minutes
Ingredients
- 2 tablespoons of sesame seeds
- 3 tablespoons of tapioca or Japanese pearls
- 350ml of water
- 1 pinch of salt
- 125 ml coconut milk
- 3 tablespoons of sugar
- 1 banana
Preparation
1/Broil your sesame seeds for a few minutes in a very hot pan without letting them turn
they don't get too colorful.
2/Boil the water in a saucepan and add the tapioca pearls and mix.
Lower the heat and cook gently for 20 minutes.
3/Add the coconut milk, sugar and salt. Mix and cook for another 3 minutes.
4/Cut the banana into slices (reserve a third of the slices for decoration).
When the mixture has thickened (if necessary, extend the cooking time by a few minutes)
add the banana slices and cook for another 5 minutes.
5/Decorate with sesame seeds and reserved banana slices, browned for 2 minutes in
2min in butter in a frying pan, possibly with peanuts if you have some on hand. Serve hot.
Recette d'entremet à la banane , Che Chuoi facile
préparation 30 minutes
Ingrédients
- 2 cs de graines de sésame
- 3 cs de tapioca ou perles du japon
- 350ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 125 ml lait de coco
- 3 cs de sucre
- 1 banane
Préparation
1/Torréfiez quelques minutes vos graines de sésame dans une poêle bien chaude sans
qu'elles ne prennent trop de couleurs.
2/Faites bouillir l'eau dans une casserole et ajouter les perles de tapioca et mélangez.
Baissez le feu et cuire doucement 20min.
3/Ajoutez le lait de coco, le sucre et le sel. Mélangez et laissez cuire 3min de plus.
4/Coupez la banane en rondelles.( Réservez un tiers des rondelles pour la déco.)
Quand le mélange a épaissit (au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes)
ajoutez les rondelles de banane et cuire encore 5minutes.
5/Décorez de graines de sésame et des rondelles de banane réservées, revenues
2min dans du beurre à la poêle, éventuellement de cacahuètes si vous en avez sous la main. Dégustez chaud.
3
views
QUICK AND EASY AUSTRALIAN CHICKEN RECIPE - RECETTE DE POULET A L'AUSTRALIENNE RAPIDE ET FACILE
Quick and easy Australian chicken recipe
preparation 15 minutes
cooking time 25 minutes
Ingredients
-4 chicken breasts
-1 pouch of onion soup
- 1 dl of apricot nectar
-2 dl of coconut milk
- salt and pepper
Preparation
1/The marinade: turn on the oven at 150 °C (th. 5). Pour the coconut milk in a bowl,
add the apricot nectar, onion soup, pepper and mix well. Cut the
into 3 cm thick strips, put them in the bowl and turn them in the mixture.
2/Cooking: lay the chicken pieces flat in an oven dish, coat with the remaining marinade, slide into the oven and leave to cool.
marinade, slide into the oven and let cook for 15 minutes. Turn the chicken pieces over, put them back in the oven
in the oven and cook for another 10 minutes.
3/To serve: remove dish from oven, season with pepper. Serve with the white rice, garnished with
coconut shavings.
Recette de poulet à l'Australienne facile et rapide
préparation 15 minutes
cuisson 25 minutes
Ingrédients
-4 blancs de poulet
-1 sachet de soupe à l'oignon
- 1 dl de nectar d'abricot
-2 dl de lait de coco
- sel et poivre
Préparation
1/La marinade : allumer le four à 150 °C (th. 5). Verser le lait de coco dans un saladier,
ajouter le nectar d’abricot, la soupe à l’oignon, poivrer et bien mélanger. Couper les
blancs en lamelles de 3 cm d’épaisseur, les mettre dans le saladier et les tourner dans le mélange.
2/La cuisson : poser les morceaux de poulet à plat dans un plat à four, les napper de la marinade
restante, glisser au four et laisser cuire 15 minutes. Retourner les morceaux de poulet, remettre
au four et laisser cuire encore 10 minutes.
3/Pour servir : retirer le plat du four, poivrer légèrement. Servir avec le riz blanc agrémenté
de copeaux de noix de coco.
2
views
QUICK AND EASY CASHEW CHICKEN RECIPE - RECETTE DE POULET AUX NOIX DE CAJOU RAPIDE ET FACILE
Cashew Chicken Recipe
preparation 15 minutes
cooking time 12 minutes
rest 30 minutes
Ingredients
- 500 g chicken breasts (about 4 breasts)
- 5 tablespoons of soy sauce
- 1 tablespoon of vinegar
- flour
- sunflower oil
- cashew nuts
- salt and pepper
Preparation
1/Cut the chicken breasts into strips. In a deep dish,
the soy sauce and vinegar and marinate the chicken, covered, for at least
marinate covered for at least 30 minutes (more if possible, the taste is better).
2/Drain the chicken breasts but reserve the marinade.
In a soup plate, pour flour and roll the chicken strips in it.
3/In a wok or skillet, heat a little oil and brown the chicken.
Pour in the marinade. When the chicken is cooked and golden brown and the marinade is completely absorbed, add
completely, add cashews (2 or 3 tablespoons) lightly crushed.
Let brown for 1 or 2 minutes and serve immediately.
Recette de poulet aux noix de cajou
préparation 15 minutes
cuisson 12 minutes
repos 30 minutes
Ingrédients
- 500 g de blancs de poulet (environ 4 blancs)
- 5 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- farine
- huile de tournesol
- noix de cajou
- sel et poivre
Préparation
1/Couper les blancs de poulet en lanières. Dans un plat creux,
mélanger la sauce soja et le vinaigre et y mettre le poulet à
mariner à couvert pendant au moins 30 minutes (plus si possible, le goût n'en est que meilleur).
2/Egoutter les blancs de poulet mais réserver la marinade.
Dans une assiette creuse, verser de la farine et y rouler les lanières de poulet.
3/Dans un wok ou une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet.
Verser la marinade. Quand le poulet est cuit et bien doré et que la marinade est absorbée
complètement, ajouter des noix de cajou (2 ou 3 cuillères à soupe) légèrement écrasées.
Laisser dorer 1 ou 2 minutes et servir aussitôt.
4
views
QUICK AND EASY YOGURT CAKE RECIPE - RECETTE DU GATEAU D'ANTAN FACILE ET RAPIDE
Easy Old Fashioned Cake Recipe Video
preparation 5 minutes
cooking time 40 minutes
Ingredients
- 150 g almond powder
- 150 g of flour
- 100 g brown sugar
- 100 g butter
- 3 eggs
Preparation:
1/ in a bowl put the eggs and the sugar well mixed.
2/ then pour the almond powder and the flour to the mixture.
3/ when the dough is well mixed, add the butter.
4/ in a buttered mould with baking paper on the bottom, put the dough. Bake for 40 minutes at 180°.
5/ After 40 minutes of cooking, check the cooking with the point of a knife and remove it from the mould.
wait until it is cold (not long) I soaked the cake in the water.
Vidéo de la recette du gâteau d'antan facile
préparation 5 minutes
cuisson 40 minutes
Ingrédients
- 150 g de poudre d'amande
- 150 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 3 œufs
Préparation:
1/ dans un saladier mettre les œufs et le sucre bien mélanger.
2/ ensuite verser la poudre d'amande et la farine au mélange.
3/ quand la pâte est bien mélanger , ajouter le beurre.
4/ dans un moule beurré et ou on a mis du papier cuisson au font , mettre la pâte. Enfourner pendant 40 minutes à 180°.
5/ après 40 minutes de cuisson vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et le démouler.
bien attendre qu'il soit froid . pas longtemps) j'ai imbibé le gâteau
1
view
QUICK AND EASY ALMOND SAND RECIPE - RECETTE DE SABLES AUX AMANDES FACILE ET RAPIDE
Easy almond shortbread recipe video
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 10 minutes
Ingredients (for 120 cupcakes):
- 250 g flour
- 120 g of butter
- 250 g sugar
- 250 g ground almonds
- grated zest of 1 lemon
- 2 egg whites
- 1 pinch of salt
Preparation of the recipe:
Sift the flour. Add butter cut into small pieces, sugar, salt, almonds and zest.
Work with fingertips.
Add egg whites and knead quickly.
Form a roll of 3 cm in diameter. Chill for 1 hour.
Cut into 3 mm thick rounds.
Bake for 8 to 10 minutes (watch the cooking) at 200°C (thermostat 6-7).
Vidéo de la recette des sablés aux amandes facile
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 120 petits gâteaux) :
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 250 g de sucre
- 250 g d'amandes moulues
- le zeste râpé d'1 citron
- 2 blancs d'œuf
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Tamiser la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, le sel, les amandes et le zeste.
Travailler du bout des doigts.
Ajouter les blancs d'œufs et pétrir rapidement.
Former un rouleau de 3 cm de diamètre. Mettre au frais 1 heure.
Couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur.
Faire cuire 8 à 10 min (surveiller la cuisson) à 200°C (thermostat 6-7).
1
view
QUICK AND EASY CARROT AND ALMOND RECIPE - RECETTE AUX CAROTTES ET A L'AMANDE FACILE ET RAPIDE
Quick and Easy Carrot and Almond Cake Recipe Video
Preparation time 10 minutes
Cooking time 35 minutes
Oven 180° C
Ingredients
-2 grated carrots
-1 sachet of yeast
-100 g flour
-80 g sugar
-60 g almond powder
-2 eggs
-70 g melted butter
Preparation:
Preheat the oven to 180 °C (th. 6).
Peel, wash and grate the carrots.
In a bowl, mix the eggs and the sugar, then the flour, the yeast, the butter.
Mix well until you obtain a smooth preparation.
Then add the almond powder and the grated carrots.
Pour the preparation in a mould and put it in the oven.
Bake for 35 minutes and let cool before serving.
Vidéo de la recette du gâteau aux carottes et à l'amande facile et rapide
Préparation 10 minutes
Cuisson 35 minutes
Four 180°
Ingrédients
-2 carottes râpées
-1 sachet de levure
-100 g de farine
-80 g de sucre
-60 g de poudre d'amande
-2 œufs
-70 g de beurre fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Éplucher les carottes, les laver et les râper.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine,la levure, le beurre.
Bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une préparation bien lisse.
Ensuite ajouter la poudre d'amande et les carottes râpées .
Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner.
Faire cuire 35 min et laisser refroidir avant de servir.
43
views
QUICK AND EASY YOGURT CAKE RECIPE - RECETTE DU GATEAU AU YAOURT FACILE ET RAPIDE
Easy Yogurt Cake Recipe Video
Preparation time: 15 minutes
Cooking time: 30 minutes
Ingredients:
- 1/2 packet of baking powder
- 1 pot of plain yogurt (= 20 cl)
- 1/2 pot of rapeseed oil (= 10 cl)
- 2 pots of caster sugar
- 3 pots of flour
- 2 eggs
- 1 lemon peel
Preparation:
Simply mix the ingredients one by one, in the above order.
Pour the batter into a buttered cake pan.
Bake at 180°C (gas mark 6) for about 30 minutes.
Check the cooking with the tip of a knife (it should come out dry).
Personally I had orange syrup (candied orange made not long ago) I soaked the cake
Vidéo de la recette du gâteau au yaourt facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pot de yaourt nature (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huile de colza (= 10 cl)
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 zeste de citron jaune
Préparation :
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
Personnellement j' avais du sirop d'orange ( d'orange confite faite il y a pas longtemps) j'ai imbibé le gâteau
3
views
QUICK AND EASY RECIPE FOR CRISPY CHICKEN DRUMSTICKS
Quick and Easy Crunchy Chicken Bunions Recipe Video
Preparation time 10 minutes
Rest 25 minutes
Cooking time 10 minutes
Ingredients
- chicken pine nuts
- 2 tablespoons of cream
- 5 tablespoons flour
- paprika
- sweet pepper
- salt and pepper
Preparation
- put the chicken nuts in a dish and add salt and pepper,
add a little paprika and spread the cream. Leave to marinate in the fridge for at least 25 minutes.
-After the resting time, heat up the fryer.
Put the flour and spices generously in a deep dish.
- When the oil is hot, put them in the fryer for 10-15 minutes.
-After cooking, put them on a paper towel and serve them with a salad.
Vidéo de la recette de pignons de poulet croquant facile et rapide
Préparation 10 minutes
Repos 25 minutes
Cuisson 10 minutes
Ingrédients
- pignons poulet
- 2 c à soupe de crème
- 5 c à soupe de farine
- paprika
- piment doux
- sel et poivre
Préparation
- dans un plat mettre les pignons de poulet les saler et poivrer,
ajouter un peu de paprika et étaler la crème . Laisser mariner au frigo 25 min minimum.
-après le temps de repos , mettre à chauffer la friteuse .
Dans une assiette creuse mettre la farine et les épices bien généreusement .
- ensuite fariner les pignons de poulet et quand l'huile est chaude les mettre a cuire 10-15 minutes.
-après la cuisson les passer sur un papier absorbant et les servira en directe avec une salade.
7
views
QUICK AND EASY AMERICAN PANCAKES RECIPE - RECETTE DES PANCAKES A L'AMERICAINE FACILE ET RAPIDE
Quick and Easy American Pancakes Recipe Video
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 30 minutes
Ingredients:
- 250 g flour
- 1 tablespoon of sugar
- 1 teaspoon of baking soda
- 2 tablespoons of wheat germ
- 3 eggs
- 30 g butter
- 0.5 l fermented milk or plain yogurt
- 1/2 teaspoon of salt
- 30 g butter for cooking
Preparation:
First of all, make sure you have a 10 cm diameter mini pan.
Prepare your pancake batter by mixing the non-liquid ingredients in a bowl.
Make a well in the middle.
Pour in the beaten eggs, cooled melted butter and milk and mix quickly with a spatula.
Let the dough rest at room temperature for 45 minutes.
Heat your lightly buttered pan.
Add a small ladleful of dough.
Cook over medium heat for about 2 minutes, turn over with a spatula and brown for another 2 minutes.
Keep the pancakes warm in a warm oven while you cook the others.
Serve with honey, maple syrup, fried fruit, whipped cream...
Vidéo de la recette de pancakes à l'américaine facile et rapide
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de germe de blé
- 3 oeufs
- 30 g de beurre
- 0,5 l de lait fermenté ou de yaourt à boire nature
- 1/2 cuillère à café de sel
- 30 g de beurre pour la cuisson
Préparation :
Avant tout, vérifiez que vous avez une mini-poêle de 10 cm de diamètre.
Préparez votre pâte à pancakes en mélangeant les ingrédients non liquides dans une terrine.
Faites un puits au milieu.
Versez-y les œufs battus, le beurre fondu refroidi et le lait, mélangez rapidement à la spatule.
Laissez ensuite reposer la pâte à température ambiante pendant 45 minutes.
Faites chauffer votre poêle légèrement beurrée.
Déposez-y une petite louche de pâte.
Laissez cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes, retournez à la spatule et laissez dorer encore 2 minutes.
Maintenez les pancakes au chaud dans un four tiède pendant que vous faites cuire les autres.
Servir avec du miel , sirop d'érable, fruit fris, crème chantilly...
16
views