PÃO DE QUEIJO NA FRIGIDEIRA
Nessa receita muito especial eu ensino em poucos passos como fazer um pão de queijo na frigideira, uma forma mais que simples e rápida de lanche para comer de café da manhã e porque não? De lanche da tarde. Uma delicia que vale a pena experimentar!!
Pão de queijo na frigideira
2 ovos
2 colheres (sopa) requeijão cremoso (usei o de copo)
3 colheres (sopa) parmesão ralado
2 colheres (sopa) de mussarela ralada
6 colheres (sopa) de polvilho doce
1 colher (chá) de fermento em pó
Link colher medida: https://amzn.to/3rS2lzI
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BOLO DE MANDIOCA RALADA COM COCO
- Bolo de mandioca ralada com coco
Olá, olá, essa semana trago uma receita muito especial para mim, uma receita com gosto de infância, mas, mais que isso, feita pela pessoa que marcou minha infância com comida boa e muito sabor! Bolo de mandioca ralada com coco é o tipo de receita que comemos com um cafezinho fresco e conversamos com a família com muita alegria e bom humor. Uma receita tão fácil que a única coisa que tem que fazer é escolher o que usará de medida e seguir o passo a passo conosco! Vamos para a receita?
#BoloMandioca #MandiocaAssadadoce #BoloMandiocaRalada
Índice
00:00 | Abertura
01:00 | Início da receita
02:36 | Unindo ingredientes
05:45 | Misturando a massa
07:00 | Informando a massa
08:05 | Indo ao forno
08:17 | Bolo assado
08:50 | Vamos provar
Receita
*Escolher um recipiente para ser usado como medida padrão, podendo ser um potinho, uma xícara de chá, ou recipiente a livre escolha.
Ralar 2 raízes grandes de mandioca
- 4 medidas de massa de mandioca ralada
- 3 medidas de açúcar
- 1 medida de queijo ralado (100g)
- 1/2 medida de margarina
- 100 g de coco ralado
- 3 ovos
Outras receitas que também gravei com meu pai:
Tempero Caseiro
https://youtu.be/E7eOlczeFew
Pão Caseiro
https://youtu.be/ifAkRFKvrCI
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COSTELA ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO SEM ÁGUA
Olá meus seguiMores, hoje trago uma receita mais que fácil e muito saborosa!
Costela assada na panela de pressão. O preparo é muito simples, um prato ideal para que está iniciando na cozinha e quer ousar no resultado. Imagina fazer uma costela na panela de pressão sem água?! Apenas costela, cebola e tempero?!
É fácil demais, essa foi uma receita muito divertida de se fazer, passei uma luta com a cebola rs, mas valeu a pena! =D
Capítulos:
00:00 | Abertura
00:51 | Como cortar a cebola
01:44 | Montagem na panela
02:02 | Colocando a costela
02:22 | Colocando o tempero
03:10 | Finalizando a montagem
03:31 | Fechando a panela
03:50 | Abrindo a panela
04:25 | Montando na travessa
05:20 | Experimentando
Receita
- 1kg de costela ripa
- 7 a 8 cebolas médias/grandes
- 4 tabletes de tempero sabor costela
#costela #costelapressao #costelaassada
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CÁPSULA DE CAFÉ DALGONA | CÁPSULA DE CAPPUCCINO COM CHOCOLATE
Essa é para amante de café, café expresso, café de cápsula e café dalgona! Nessa receita incrível vou ensinar vocês a como fazer uma cápsula de chocolate que derrete, com leite quente e é recheada com café dalgona! Além de ser uma delícia incrível é um presente muito especial!! Então vamos para a receita?
Capítulos:
00:00 | Introdução
00:33 | Início da receita
01:29 | temperagem simples
04:09 | moldando copinhos
05:17 | café dalgona
07:05 | recheando cápsulas
07:51 | fechando cápsulas
09:26 | desenformando
10:41 | Provando
Receita
- 300g de chocolate nobre (meio amargo)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 sachê (25g) de café solúvel
- 100 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
#cafedalgona #capsuladecafe #cappuccino
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SOPA DE LEGUMES COM CARNE | SOPA DE LEGUMES
Sopa de legumes com e sem carne
A sopa é um prato que remonta a pré história, com provável origem em regiões vulcânicas com suas poças de águas termais, acredita-se que o homem descobriu como cozinhar mesmo antes de dominar o fogo, uma forma útil de amolecer legumes, carnes e grãos.
Quando eu penso em sopa, já me bate a memória da infância, o cheiro gostoso dos temperos e uma prato saindo fumaça num dia frio. Que delicia né? Mas fazer sopa tem lá seu segredos e aqui eu conto todos eles, então vamos para mais uma receita deliciosa com tempero de família e muito sabor? Beijo da Dani =D
00:00 | Sopa de legumes
01:09 | Início da receita
01:54 | Dica sobre o uso de carne
02:27 | Dica sobre o tipo de carne e cozimento
03:58 | Após a carne cozida
06:53 | Dica sobre o macarrão
09:03 | Receita pronta
Ingredientes
- Óleo
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sobremesa) de tempero pronto ou 2 dentes de alho picadinhos
- carne em cubinhos (ponta de peito, acém…)
- água quente
- pimenta do reino moída
- sal à gosto
- 1 tomate picado
- 8 a 10 vagens (50g)
- caldo de legumes (500ml)
- 1 cenoura média ralada
- 2 batatas médias picadas
- 1 abobrinha média picada
- abóbora cabotiá (200g)
- macarrão ninho (4 ninhos)
Vinheta: Fabio Saeki by Infinitty Films
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#sopa #sopadelegumes #sopadecarne
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MOLHO BECHAMEL | MOLHO BRANCO FÁCIL DEMAIS
Molho Bechamel ou molho branco
Ah.. o molho branco ou molho bechamel é um tipo de molho coringa que precisa estar fácil na sua cozinha, ele é aquele tipo de molho que tem o poder de transformar uma simples macarronada, em um jantar excelente para se comemorar uma notícia boa, receber alguém ou simplesmente se presentear com uma comidinha especial! E na batata?! Fica bom demais! Se quiserem faço até uma receita ensinado dicas e fazendo uma com vocês, é só pedir rs.
Vamos a receita?
Capítulos
00:00 | Abertura
00:29 | Base do molho
01:03 | Dica de como dissolver
01:50 | Referência de rendimento
02:18 | Adicionando metade do leite
02:32 | Dica se empelotar
03:10 | Adicionando restante do leite
03:30 | Temperando o molho
04:46 | Tempo de fervura
05:00 | Dica de engrossamento
05:30 | Adicionando creme de leite
06:30 | Resultado
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) bem cheia de manteiga
- 1 colher (chá) de tempero pronto ou de preferência
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, bem cheias
- 1 litro de leite divididos em 2 partes e adicionando aos poucos
- 1 pitada de nóz moscada (ralada na hora de preferência)
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
Vinheta: Fabio Saeki by Infinitty Films
#molhobranco #bolhobechamel #molhomacarrao
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POLENTA NA PANELA DE PRESSÃO | COMO FAZER POLENTA
Nessa receita super fácil eu te ensino como fazer polenta na panela de pressão. É isso mesmo! Você já passou uma hora mexendo polenta e se perguntado como que ninguém ainda não tinha inventado algo mais fácil não? Pois é! Inventaram e estou aqui para me mostrar todos os passos com dicas tudo revelado!
Aproveite para colocar o molho da sua preferência, fala a verdade - polenta tem sabor de infância e é bom demais! Espero que gostem, beijos da Dani.
Receita
- Untar a panela com óleo
- Pitada de tempero pronto - receita no canal - https://youtu.be/E7eOlczeFew
- 2 medidas de xícara (chá) de fubá
- 4 medidas de água para cada medida de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Vinheta: Fabio Saeki by Infinitty Films
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Créditos: vinheta inicial - Fabio Saeki - Infinitty Films
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PAÇOCA DE AMENDOIM | PAÇOQUINHA ÚMIDA
Essa foi a receita mais pedida lá no Instagram! Em clima de festa junina, nada melhor do que um doce caseiro e simples para saborear com a família, a paçoca é um doce muito versátil, pode até ser usado como finalização de outras receitas, com poucos ingredientes e itens fáceis de encontrar em um mercadinho comum você consegue fazer essa deliciosa receita sem mistério! Ah?! E olha que as dicas que não encontrei em lugar nenhum eu deixo aqui, porque testei diversas receitas e no fim, fiz uma minha mesmo, ficou o básico, bem feito ;)
Receita:
Amendoim para torra
- 2 xícaras (chá) de amendoim comum
Calda
- 1/2 xícara (chá) água
- 3/4 xícara (chá) açúcar
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
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COCADINHA DE LEITE CONDENSADO | COCADINHA DE FORNO
Você gosta de coco? Ah! Eu gosto muito, é um ingrediente bastante versátil e marcante nas receitas e para celebrar esse sabor incrível trago aqui uma deliciosa receita de Cocadinha de Leite Condensado, ela é muito fácil de fazer, com ingredientes do dia a dia e o resultado é maravilhoso, um doce gostoso para comer no café, chá e com a família. Minha filha que é seletiva para comer adorou, então, aprovado né? rs
Bem vindos ao meu canal.
Ingredientes:
- 1 colher de manteiga sem sal
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres de sopa de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos coados
Coloque em forminhas próprias para forno e deixe assar até que dourem
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CHOCOLATE QUENTE | RECEITA DE GRAMADO
Olá que bom te encontrar aqui! Você já esteve em Gramado, lá nas serras gaúchas? Pois é! É um lugar incrível e recomendo muito!
Dentre as muitas coisas que amei lá, uma das mais marcantes foi o chocolate quente! Nossa, que delícia! Cremoso, suave e bastante gostoso. Então não descansei e olha só: Chocolate quente de Gramado, tudo explicado, passo a passo, com os segredos dessa receita muito especial! Espero que assim como eu ela te agrade e que lhe traga muitas boas lembranças e te ajude a produzir novas também,
Vamos para a receita?
- 500 ml de leite
- 4 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- 1 canela em pau (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- raspas de chocolate e marshmallow
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SUCO PARA AUMENTAR A IMUNIDADE
Em tempos de pandemia, cuidar da imunidade nunca foi tão importante. Com ingredientes do dia a dia e de uma forma muito simples você vai aprender a fazer um delicioso suco da imunidade para você e sua família, uma opção deliciosa feita com muito carinho para você =D
Receita
- 1 Maçã
- Suco de 1 limão
- 2 fatias de abacaxi
- 1 Inhame pequeno
- 1 Mexerica
- 1/2 beterraba média
- folhas de hortelã
Bater com 1 litro de água
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BOLO PÃO DE MEL NO POTINHO | TRUQUES E DICAS REVELADOS
RECEITA
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 2 colheres (sobremesa) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de leite (180ml)
Bater I
- 1 colher (café) de cravo moído
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de essência de laranja
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 1 colher (sopa) chocolate em pó
Bater II
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de fermento em pó
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MACARRÃO CREMOSO NA PANELA DE PRESSÃO EM 3 MINUTOS
Receita
-1 sachê de molho de tomate (340g)
-1 1/2 medida do sachê de água
-2 tabletes de carne ou sabor de sua preferência
-1 colher (chá) de cheiro verde desidratado
-1 colher (chá) de orégano
-sal à gosto
-1 caixinha de creme de leite (100ml)
-1 lata de atum ralado
-250g de macarrão
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BOLO RED VELVET | VELUDO VERMELHO
RECEITA
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pote (170 g) de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto ou branco
- 2 a 3 colheres (chá) de corante em gel alimentício vermelho
- 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*forno pré aquecido a 160 graus
RECHEIO
- 360 g de cream cheese
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
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CUSCUZ NA FRIGIDEIRA | TAPIOCA DE CUSCUZ
Nessa receita ensino a fazer um cuscuz a brasileira na figideira. Como falo no inicio do vídeo, cuscuz é uma forma de chamar um tipo de comida que é feito de diversas formas ao redor do mundo. Tem de milho, trigo, grãos e por ai vai, tem em forma de bolo, panqueca, flocos, quadradinho...as opções são quase infinitas. Aqui no brasil essa versão é deliciosa feita com flocão de milho. Uma super receita mais que simples para fazer como café da manhã, lanche da tarde e porque não um jantar leve para curtir? Vamos para a receita?
Capítulos
00:00 | Introdução
01:21 | Início da receita
02:08 | hidratando a farinha
02:58 | sobre a frigideira
03:30 | fundo de queijo
03:38 | fritando a massa
05:00 | ponto da massa
05:28 | ponto do recheio
05:44 | hora de fechar a massa
06:08 | finalizado
06:18 | experimentando
Receita:
- 1/2 xícara (chá)* de flocão de milho (farinha de milho flocada)
* ou em média 5 colheres de sopa
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de água morna
*receita realizada em uma frigideira de 20 cm
@cuscuz @cuscuz_frigideira @cuscuz_queijo
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BOLO GELADO | BOLO MOLHADINHO E MUITO MACIO!
RECEITA
*MASSA DO BOLO*
- 5 OVOS
- 2 COPOS (AMERICANO) DE AÇÚCAR
- 2 COPOS (AMERICANO) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 COPO (AMERICANO) DE LEITE FERVENTE
- 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
*CALDA*
- 1 VIDRO DE LEITE DE COCO (200 ML)
- 1 VIDRO DE LEITE INTEGRAL (USAR COMO MEDIDA O VIDRO DO LEITE DE COCO)
- 2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
*RECHEIO BEIJINHO*
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 3 COLHERES (SOPA) DE COCO RALADO
- 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA OU MARGARINA
- 1/2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE (100 ML)
*RECHEIO BRIGADEIRO*
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 3 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ OU ACHOCOLATADO
- 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA OU MARGARINA
- 1/2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE (100 ML)
@bolo_gelado @bolo_macio @receitadebolo
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PIZZA DE FRIGIDEIRA | RECEITA RÁPIDA
Receita
- 1 ovo
- 3/4 xícara (chá ) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (café) de sal
- requeijão a gosto
- 150g de mussarela
- requeijão, orégano e manjericão a gosto
@pizza @pizza_frigideira @pizza_caseira
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BOLO DE IOGURTE | MUITO FOFINHO
Receita
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 2 copos de açúcar (use o copo de iogurte vazio p/ medir)
- 1/2 copo de óleo (use o copo de iogurte vazio p/ medir)
- 2 copos de farinha de trigo (use o copo de iogurte vazio p/ medir)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha p/ untar
@Bolo_iogurte @bolo_caseiro @bolo_padaria
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FALSA BACALHOADA | VOCÊ VAI SE SURPREENDER!
Falsa Bacalhoada
3 cebolas médias
3 batatas médias
3 tomates médios
1 pimentão verde médio
1 pimentão amarelo médio
400g de peixe (usei filé de tilápia)
2 ovos
Azeitona, orégano e azeite à gosto
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MASSINHA FRITA | BOLINHO DE VENTO
MASSINHA FRITA | BOLINHO DE VENTO
Receita
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) sal (pode colocar um pouco mais se gostar mais salgadinho)
- 1/4 xícara (60ml) de óleo
- 3/4 xícara de água morna
- 3/4 xícara de leite morno
- 1sachê de fermento biológico seco (10g)
- farinha de trigo, em média 400g
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BOMBOM NA TRAVESSA | SONHO DE VALSA
Bombom na Travessa/Sonho de Valsa
Creme:
400 ml de leite integral
2 colheres (sopa) amido de milho
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
8 paçoquinhas tipo rolha
Recheio:
Bombons sonho de valsa
Cobertura-Ganache
300g de chocolate (eu usei o meio amargo)
1 caixinha de creme de leite
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CREME DE PAPAYA COM CASSIS | SOBREMESA DE RESTAURANTE
CREME DE PAPAYA COM CASSIS | SOBREMESA DE RESTAURANTE
O creme de papaya com cassis é uma sobremesa deliciosa feita com mamão papaya, sorvete de creme e uma pequeda dose de licor de cassis. Sempre pedida na minha família é uma receita de sucesso não só aqui mas em restaurantes de todos os tipos. Uma receita chic e simples de fazer que vai deixar seus convidados e familiares impressionados! Basta apenas 5 minutos para que fique pronta, é o tipo da receita boa, bonita e barata!
Então está esperando o quê? Dá um play e aprenda essa iguaria deliciosa!
Ah! Não se preocupe em anotar nada, depois que terminar de ver o vídeo e curtir o canal =D você pode pegar aqui a sua cola e fazer tranquilidade.
Vamos para o vídeo?! Hora da receita.
Ingredientes:
- 2 mamões papaya pequenos
- 5 bolas de sorvete de creme
- Licor de Cassis (opcional)
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@papaya_cassis @sobremesa @mamao_papaya
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FEIJÃO SABOROSO | COMO FAZER BÁSICO BEM FEITO
FEIJÃO SABOROSO | COMO FAZER BÁSICO BEM FEITO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de feijão cru
Água (ver no vídeo)
Óleo
1 colher (sobremesa) de tempero pronto ou 2 dentes de alho e cebola a gosto
Sal e louro a gosto
@feijao @feijao_caseiro @feijao_saboroso
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IOGURTE CASEIRO GREGO COM 2 INGREDIENTES
IOGURTE CASEIRO GREGO COM APENAS 2 INGREDIENTES
O Iogurte grego é um tipo de iogurte que não tem como se cansar, com uma textura suave já vi sendo usado em receitas doces e salgadas, e vai bem com frutas e até aves, carne ainda não vi, mas que sabe ne? No mercado é super valorizado e os mais caros tipos de iogurte. Quando eu aprendi a fazer essas receita, aproveitamos ao máximo, fazendo uma após a outra =D
Para que pagar se consegue fazer em casa fácil, fácil? Aprende ai amiga e depois me conta como foi!
Bjs, segue a receita:
Capítulos
0:00 | Abertura
0:37 | fervendo o leite
1:30 | temperatura ideal
1:46 | técnica dedo na colher
2:26 | adicionando iogurte
2:52 | descanso para virar iogurte
4:35 | iogurte não grego pronto
5:17 | fazendo em iogurte grego
5:45 | como tirar o soro do leite
7:01 | descanso para virar grego
9:53 | iogurte grego pronto
10:26 | colocando sabor
11:56 | provando a receita
Receita
- 2 litros de leite integral
- 1 potinho de iogurte natural integral (170g)
- essência de baunilha e açúcar a gosto e opcional
A cada processo de espera, tanto quando levamos para o forno ou geladeira, os dois são de 12h. 😉
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#IogurteGrego #iogurte #iogurteCaseiro
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NOZINHO ASSADO | Receita fácil e barata!
NOZINHO | Receita fácil e barata
Massa:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá ) de leite morno
25g de fermento biológico fresco
Farinha de trigo até dar ponto (em média 400g)
Calda:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água
Coco ralado a gosto
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