必看：学校食堂供应的番茄酱中糖和盐含量减少

伦敦有家餐饮公司让学校餐食更健康。

沃尔瑟姆森林餐饮公司，为伦敦近50所学校提供餐食，最近他们成了焦点。他们大幅降低番茄酱中的盐和糖含量，成为伦敦第一家这样做的学校餐饮供应商。改用Real Good Ketchup番茄酱后，用餐时盘子里就不会再有“相当于一块方糖”的糖分了。不仅如此，沃尔瑟姆森林的学校午餐菜单还被评为全国“最佳”和最“气候友好”。今年早些时候，该区的学校荣获了ProVeg学校餐盘金奖，表彰他们积极增加植物性菜单。他们的植物性菜肴，如香料鹰嘴豆和红薯抓饭、烟熏蔬菜和豆类什锦饭以及菠萝蜜意面烘焙，深受孩子们的喜爱。运营经理苏珊·布雷特尔表示，他们一直在寻找减少糖和盐含量的方法，同时确保食物的美味和营养。Real Good Ketchup的创始人Liz Jones也表示，他们一直希望与地方议会合作，为全国各地的儿童提供更健康的番茄酱。

沃尔瑟姆森林餐饮公司的努力，让孩子们吃得更健康，值得点赞！期待更多学校加入，让孩子们吃得更好！

Edited by Kun Liang