Pasta Al Pomodoro

Ingredientes:
300gr de Farinha di Grano Duro
3 ovos inteiros ou (1 ovo inteiro e 6 gemas)
2 latas de tomate italiano
6 dentes de alho
1/2 colher de copa de pimenta calabresa
80 gr de manteiga sem sal
70ml de azeite
1 maco de manjericao
80gr de parmesão de boa qualidade