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1. Pescado. Bueno para: Artritis Reumatoide¡Excelentes noticias para los amantes del pescado! De acuerdo con una investigación realizada en el Hospital e Instituto Karolinska, en Estocolmo, comer pescado graso una vez por semana, puede reducir el riesgo a sufrir de artritis reumatoide. Ciertos tipos de pescado, particularmente el salmón, el atún, la caballa y el arenque, están llenos de ácidos grasos omega-3 que combaten la inflamación. Los expertos recomiendan consumir al menos 3 o 4 onzas de pescado, dos veces a la semana. 2. Frijoles de soya Bueno para: Artritis ReumatoideAdemás de ser bajos en grasa, alta en proteínas y un buen recurso de fibra, los frijoles están llenos de ácidos grasos omega-3 que combaten la inflamación. Opta por el tofu o la salsa de edamame para disfrutar de sus beneficios. 3. Aceite de oliva. Bueno para: Artritis Reumatoide, OsteoporosisPodríamos decirte muchas razones del por qué el aceite de oliva puede beneficiar tu salud. Una de estas es por la ventaja que radica en su compuesto oleocantal, un compuesto que tiene propiedades similares a los fármacos no esteroideos- anti-inflamatorios. Pero debes saber que el aceite de oliva no es el único aceite vegetal con beneficios para la salud. Puedes probar también el aceite de aguacate, el cual reduce el colesterol. Otra gran opción es el aceite de nuez, que tiene 10 veces más ácidos grasos omega-3 que el aceite de oliva. 4. Cerezas. Buenas para: Ataques de gotaUna serie de estudios realizados sobre las cerezas han demostrado que estas pueden ayudar a reducir la frecuencia de los ataques de gota. El compuesto que se encuentra en las cerezas - antocianinas - tienen un efecto anti-inflamatorio. Además de las cerezas, también puedes comer otras frutas rojas y moradas como las fresas, frambuesas, arándanos y moras. 5. Productos lácteos. Bueno para: Osteoporosis, osteoartritisLa leche, el yogur y el queso son una buena fuente de calcio y vitamina D- nutrientes vitales conocidos por aumentar la resistencia ósea. Se ha demostrado que La vitamina D impulsa el sistema inmune. Además, este nutriente es esencial para la absorción del calcio. Los vegetales de hojas verdes son otra alternativa a los productos lácteos - y son ricos en calcio y vitamina D. 6. Brócoli. Buenos para: OsteoartritisEl Brócoli es una fantástica fuente de vitamina K y C, ya que contiene un componente llamado sulforafano, el cual previene o retrasa la progresión de la osteoartritis. El Brócoli, además, tiene una excelente fuente de calcio, conocido por los beneficios para fortalecer los huesos. 7. El té verde. Bueno para: Artritis Reumatoide, OsteoartritisLleno de polifenoles (micronutrientes) y antioxidantes, el té verde puede ayudarte a reducir la inflamación y la destrucción lenta del cartílago. Otro antioxidante en el té verde, es el epigalocatequina-3-galato (EGCG), el cual bloquea la producción de moléculas, causando daños en las articulaciones en personas con artritis reumatoide. 8. Cítricos. Bueno para: Artritis Reumatoide, OsteoartritisInvestigaciones muestran que la cantidad adecuada de vitaminas puede prevenir la artritis inflamatoria y mantener la salud de las articulaciones con artrosis. Así que si consumes gran cantidad de vitamina C proveniente de frutas como las naranjas, pomelos y limones, vas por buen camino. 9. Cereales. Bueno para: Artritis ReumatoideTe recomendamos añadir cereales integrales a tu dieta diaria, ya que se ha encontrado que los niveles bajos de la proteína C reactiva (PCR) en la sangre es un marcador de la inflamación, y se ha asociado con enfermedades del corazón, diabetes y artritis reumatoide. Puedes consumir productos ricos en fibra como la avena, el arroz integral y los cereales de grano entero. 10. Frijoles. Bueno para: Artritis ReumatoideLos frijoles son una excelente e importante fuente de proteínas y fibra para la salud muscular. Algunos, por ejemplo, también son ricos en ácido fólico, magnesio, hierro, zinc y potasio - los cuales son esenciales para la buena salud del corazón y para beneficiar al sistema inmunológico. 11. Ajo. Bueno para: OsteoartritisDe acuerdo con un gran número de estudios, consumir comida de la familia allium - tales como el ajo, las cebollas y los puerros - pueden reducir los efectos de la artrosis precoz. Por otra parte, los investigadores creen que el compuesto disulfuro de dialilo que se encuentra en el ajo puede limitar las enzimas que dañan el cartílago en las células humanas. 12. Nueces. Bueno para: Osteoartritis, Artritis ReumatoideLos frutos secos son una gran fuente de proteínas, calcio, magnesio, zinc, vitamina E, y también son ricos en proteínas y fibra, que tienen increíbles beneficios saludables para el corazón. Para aprovechar los beneficios de los frutos secos, puedes optar por consumir nueces, piñones, pistachos y almendras.

Las hierbas son plantas ideales para tener en el jardín o en algún lugar de la casa. Por lo general, son más fáciles de cultivar que la mayoría de las frutas y verduras, y pueden ser utilizadas en diferentes tipos de preparaciones para realzar el sabor de nuestras comidas. Estas son las 10 hierbas más saludables y recomendadas, junto con los consejos más importantes para aprender a plantarlas de la forma correcta. Algo tan simple como una planta puede garantizarte comidas sabrosas, ambientes agradables y una salud envidiable. 1. Bálsamo de melisa. Muchas personas afirman que el bálsamo de melisa tiene un efecto relajante que ayuda a calmar la ansiedad y conciliar el sueño. Además sirve para tratar problemas digestivos e intestinales, vómitos y cólicos. Por naturaleza, esta hierba tiende a tener una resistencia a las plagas y las enfermedades, y lo único que necesita para crecer es un suelo decente, protección contra el calor, y riego regular. En la cocina, el bálsamo de melisa puede ser utilizado para preparar infusiones o ensaladas. 2. Tomillo. El tomillo es una hierba poderosa que puede ayudarte a tratar muchos tipos de cáncer de mama y de colon, infecciones bacterianas y problemas en la piel. Esta hierba suele ser utilizada para tratar diarrea, problemas estomacales, artritis, dolor de garganta y bronquitis. Esta planta es resistente y fácil de cultivar, por lo que no debes temer que la planta muera de un día para otro. Te recomendamos usar esta hierba en salsas y carnes marinadas. 3. Salvia. En la medicina natural, la salvia se utiliza para aliviar los síntomas de trastornos mentales como el Alzheimer o la depresión. También puede ser utilizada para tratar problemas digestivos, mejorar la memoria, tratar la diabetes tipo II, y reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Para plantar salvia se requiere buena iluminación natural, buen drenaje y buena circulación de aire. A pesar de que esta hierba se utiliza con mayor frecuencia en carnes, también se la puede incorporar en quesos o salsas. 4. Romero. Se ha comprobado que, gracias a su alto contenido de hierro, calcio y vitamina B6, el romero tiene la capacidad de estimular la memoria y la concentración, y proteger el sistema neurológico. Esta hierba es ideal para cultivar en un recipiente, siempre y cuando no esté en contacto directo con la luz del sol. Utiliza romero fresco o seco para agregarle un excelente sabor a tus pizzas o papas horneadas. 5. Perejil . El perejil, una de las principales fuentes de vitamina C y K, hace maravillas en personas con problemas gastrointestinales, diabetes, constipación, tos y asma. Si planeas plantar semillas de perejil en tu jardín te recomendamos hacerlo en suelo húmedo y fértil, y con una separación de 18 cm entre semilla y semilla. El perejil le dará a tus comidas un sabor delicioso y refrescante. 6. Cebolleta. La cebolleta es una hierba nutritiva, con bajo contenido de calorías y una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta hierba contiene colina, un nutriente que ayuda a mejorar la calidad del sueño, los movimientos musculares, el aprendizaje y la memoria. Aunque puede cultivarse tanto en el exterior como en el interior, esta planta prefiere la luz natural del sol y requiere de riego constante durante la época de crecimiento. El sabor de la cebolleta es muy armonioso, por lo que puede ser utilizado en una gran variedad de comida. 7. Menta. La menta es una excelente hierba para tener en casa, ya que puede plantarse y crecer en un recipiente sin ningún problema. En la medicina, esta hierba se utiliza para alergias, resfríos, intestinos irritables y dolores abdominales. Puedes utilizar menta para preparar infusiones, y ensaladas o simplemente para darle sabor un vaso de agua. 8. Orégano. Se recomienda cultivar esta planta en exteriores o en recipientes de gran tamaño. Esta hierba no solo le aporta un aroma y un sabor delicioso a tus comidas, sino que también nos brinda los beneficios de sus poderosos antioxidantes y componentes antibacterianos. Debido a que es una planta de climas áridos, el orégano no requiere demasiado riego, solo cuando el suelo está seco. En la cocina se lo utiliza con frecuencia para condimentar pizzas y salsas. 9. Estragón. En la medicina natural, esta hierba se utiliza para estimular el apetito y aliviar los síntomas de la anorexia. El estragón es una excelente fuente de vitaminas C, A y B, y minerales como el calcio, magnesio, hierro y manganeso. Lo idea es plantar esta hierba en un lugar que este rodeado de luz por la mañana y bajo la sombra por la tarde. Si bien el estragón puede permanecer casi todo un día bajo la luz del sol en lugares de temperaturas normales, la humedad del suelo y el riego regular son más que importantes para su crecimiento. Esta hierba se utiliza principalmente en carnes de ave y pescados. 10. Albahaca. Te recomendamos plantar esta hierba en tu casa no solo por su delicioso aroma sino que también por sus excelentes beneficios para la salud. Además de tener excelentes propiedades antioxidantes y anti-edad, la albahaca es una excelente fuente de vitaminas, A, K y C, magnesio, hierro y potasio. Durante los períodos de sequía es necesario regar la planta constantemente, ya que la albahaca prefiere los suelos húmedos. También debes asegurarte de recoger las hojas de forma regular para estimular el crecimiento durante el verano. Esta especia es muy común en la cocina Italiana, donde se la suele combinar con quesos y salsas.

La sal negra india, también conocida como "Kala Namak", es una variedad popular de sales de piedra volcánica de la India. Y es utilizada en la India, Pakistán e internacionalmente (por aquellos que conocen sus beneficios). Su color inusual proviene de la presencia de pequeñas cantidades de hierro y otros minerales. Esta sal especial se encuentra en las cordilleras del Himalaya y tiene excelentes beneficios para la salud que debes conocer. En India, la sal negra se prescribe a menudo para los pacientes con tensión arterial alta o ésos que requieren una dieta bajo-salada. ¿Por qué? Debido a que la sal negra es baja en sodio - no eleva la presión arterial como lo hace la sal normal. También es un tratamiento popular para la acidez estomacal y los gases intestinal. En resumen, este producto proporciona un impulso al sistema digestivo. Los beneficios para la salud de la sal negra. 1. Una alternativa más sana que la sal marina. La sal es increíblemente común en la vida cotidiana. Forma parte de la mayoría de platos (normalmente utilizamos sal yodada o sal marina). Pero abusar de la sal es un problema común que puede conducir a la parálisis, problemas de tiroides y presión arterial alta... Los dos productos químicos más peligrosos en la sal marina son el yodato de potasio y el silicato de aluminio. Es por ello que ¡la sal marina está prohibida en algunos países! La sal negra es una gran alternativa a la sal yodada. Beneficios: Trata problemas de artritis. Trata problemas de parálisis. Disminuye la presión arterial. Trata problemas de impotencia. 2. Beneficios Terapéuticos. Según siglos de tradición, la sal negra es una sal "refrescante" repleta de beneficios terapéuticos. Se puede utilizar como un laxante y como una cura para los trastornos intestinales. Tiene beneficios para la vista, y a diferencia de la sal común no aumenta la ingesta de sodio. Aunque debido a su alto contenido en azufre, también puede debilitar el sistema digestivo, por lo que se recomienda un consumo razonable (no más de lo que usarías de sal común). 3. Para una piel suave y hermosa. Otro uso de la sal negra es el cuidado de la piel. En lugar de peelings químicos, jabones especiales y spas, considera añadir sal negra al agua de tus baños. Funciona como un excelente agente curativo, especialmente bueno para pies agrietados, hinchados, pie de atleta, verrugas y esguinces. Simplemente siéntate y deja que sane tu dolor y alivie tus preocupaciones mientras disfrutas de un baño verdaderamente refrescante. Al acabar sentirás tu cuerpo verdaderamente rejuvenecido. Nota: Si tu piel es sensible a la irritación, es mejor no poner el agua caliente, o podrías incurrir en algo de picazón. 4. Para un cabello fuerte y sano. Probablemente estás frustrado por todos los suplementos y tónicos que nunca parecen funcionar. Así que intenta algo más natural esta vez. Los minerales esenciales en la sal negra aumentarán el crecimiento natural de tu cabello, lo fortalecerán y tratarán las puntas abiertas. Si tienes caspa o experimentas pérdida aguda del cabello, recomendamos tomar sal negra con jugo de tomate al menos una vez al día. No sólo estimulará el crecimiento del cabello, sino que también le dará un brillo y un lustre extra.

La salvia posee las siguientes propiedades: bactericidas, cicatrizantes, antisépticas, emenagogas, antiespasmódicas, antidiarreicas, antivomitivas, carminativas, antiinflamatorias, hipoglucemiantes, relajantes, diuréticas, antisépticas, antisudoríficas, vulnerarias. Beneficios de la Salvia. La salvia estimula la eliminación del exceso de azúcar en la sangre. A consecuencia de ello, se utiliza como una planta reguladora de los niveles de azúcar en la sangre. También se utiliza para controlar dolores estomacales diversos, como por ejemplo cólicos estomacales, diarreas, etc., por el efecto antiespasmódico que produce la salvia. Se pueden minimizar los síntomas antes (síndrome premenstrual) y durante la menstruación si se consume esta planta regularmente. Un consumo habitual de hojas de salvia, corrigen la irritabilidad, la hinchazón y los dolores de cabeza durante estos períodos. El consumo de salvia tiene un efecto estimulante en el sistema nervioso central, por lo que es conveniente utilizarla para casos de agotamiento mental, cansancio, apatía, etc. Un efecto curioso de la salvia es el efecto que causa en la sudoración. Un consumo regular de esta planta, reduce los niveles de sudoración, y disminuye el mal olor del sudor. Internamente la salvia se utiliza para: las inflamaciones de las vías respiratorias superiores: garganta, tos, gripe, tuberculosis…etc. para las afecciones gástricas e intestinales: reduciendo los procesos inflamatorios, en las digestiones pesadas, diarreas y vómitos. para eliminar la acidez: en casos de hernia de hiato o gastritis. para disminuir los dolores de la menstruación y facilitar el vaciado sanguíneo: evitando los problemas que conlleva como dolor de cabeza, retención de líquidos, irritabilidad general…etc. para aumentar la testosterona. para regular las hormonas. para disminuir el nivel de azúcar en la sangre. para mejorar el funcionamiento de la mente en los enfermos de Alzheimer. para reducir la sudoración excesiva combatiendo el mal olor corporal y de los pies. Externamente la salvia se utiliza para: curar heridas y úlceras favoreciendo su cicatrización, para tratar úlceras e inflamaciones de la cavidad bucal y de la garganta: dolor de muelas, anginas…etc., para fortalecer las encías, para aliviar dolores musculares, para relajar y descansar los pies, para combatir el insomnio, para combatir el mal aliento, para enfermedades de la piel de origen micótico, para la caspa y para aportar brillo y vigor al cabello. La salvia está considerada como una de las plantas aromáticas más importantes del mundo. Se puede utilizar tanto fresca como seca en la cocina, y se utiliza especialmente en la cocina mediterránea. También se utiliza habitualmente para dar sabor y aroma a los aceites y vinagres. Efectos Secundarios de la Salvia El uso de salvia puede producir irritación en la piel en las personas sensibles a la salvia, pero si se utiliza en dosis adecuadas, no debe producir efectos secundarios. El aceite esencial de salvia, como la mayoría de los aceites esenciales, puede resultar tóxico si se ingiere, o por acumulación a través de la piel cuando se aplica durante demasiado tiempo o se hace en cantidades no adecuadas. Contraindicaciones de la Salvia. Los preparados de salvia no deben tomarse durante el embarazo, ni durante la lactancia, ya que podrían provovar la retirada de la leche. Tampoco deben utilizarse preparados de salvia tanto de uso interno como externo en niños menores de 6 años. No está recomendado el uso de preparados de salvia en personas epilépticas ya que podría provocarles algún ataque, ni en pacientes con insuficiencia renal.